kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika dengan lobak merah dan tomato

Adjika dengan lobak merah dan tomato

2033

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 32.6 kkal

Bahagian 0.8 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 1.7 gr.

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 5.8 gr.

Kandungan

Saya mencadangkan untuk memasak adjika yang wangi dan cukup pedas dengan lobak merah dan tomato. Perasa ini sesuai dengan semua hidangan, tanpa terkecuali, bahkan di atas sandwic, anda akan menikmati gabungan ramuan yang sangat baik. Adjika dengan lobak dan tomato akan menguatkan sistem imun anda dengan sempurna.

Bahan-bahan

Tomato segar 1.5KG Akar lobak 150 g Bawang putih 3 keping. Garam 2 sudu besar Cili 2 keping.

Proses memasak

Basuh tomato sehingga bersih. Keringkan dengan tuala kertas. Potong tomato secara memanjang dan angkat tangkainya. Pilih tomato berdaging.

Kupas bawang putih dan bilas di bawah air sejuk.

Basuh akar lobak sehingga bersih, dan kemudian tutup dengan air sejuk dan biarkan sebentar. Satu jam akan mencukupi.

Kupas akar lobak dengan pengupas sayur dan potong menjadi kepingan agar lebih mudah dicincang. Basuh lada panas, dan kemudian keluarkan biji dan inti dengan bahagian. Sediakan balang, basuh sehingga bersih dan sterilkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih.

Perahkan bahan-bahan yang disediakan melalui penggiling daging atau cincang dengan pemproses makanan, anda juga boleh menggunakan pengisar. Kemudian masukkan jisim ke dalam bekas yang dalam di mana anda akan memasak adjika. Masukkan jumlah garam meja yang diperlukan dan kacau hingga sebati.

Masukkan adjika yang telah disiapkan dengan lobak merah dan tomato ke dalam balang steril. Skru dengan penutup steril. Simpan adjika mentah di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!