kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Tomato, lada dan salad lobak merah
➠ Adjika dengan wortel dan lada bel

Adjika dengan wortel dan lada bel

958

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 53.1 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.7 g

Lemak * 3 gr.

Karbohidrat * 2.8 gr.

Kandungan

Adjika, dimasak di rumah, ternyata sangat lazat dan menyelerakan. Pes tomato semula jadi, dan kepingan lada berair hanya mencair di mulut anda. Ini akan menjadi pakaian yang sangat baik untuk pelbagai hidangan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kami mencuci semua sayur-sayuran dan membuang tangkai daun. Potong lada menjadi dua bahagian, bersihkan bijinya dan potong lada menjadi kiub kecil.

Kupas bawang dan wortel. Gosokkan wortel pada parut kasar, dan potong lada menjadi separuh cincin.

Kisar tomato dalam pengisar atau gulungkannya melalui penggiling daging, mengikut kehendak anda.

Campurkan bawang, wortel dan tumis di atas api sederhana hingga lembut. Kemudian masukkan lada ke dalamnya dan goreng selama 10 minit lagi.

Masukkan jisim tomato, bawang putih yang dicincang, tekan, garam, gula dan lada. Tutup dan reneh selama 25 minit. Tuangkan cuka dan teruskan api selama 5 minit lagi.