kediaman
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika dengan epal dan bawang

Adjika dengan epal dan bawang

1209

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 54.8 kkal

Bahagian 6 l.

Masa memasak 15 minit.

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 3 gr.

Karbohidrat * 3.2 gr.

Kandungan

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menambah epal dan bawang ke adjika. Menggabungkannya dengan bawang putih dan rempah akan memberi adjika aroma dan rasa istimewa. Epal (pilih jenis keras dan masam) akan menjadikan adjika lebih lembut dan pekat. Kami mengisar semua produk untuk bahan kerja ini dalam penggiling daging. Memasak tanpa pensterilan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas sayur-sayuran dan epal untuk adjika, basuh dan potong sederhana.

Dalam penggiling daging dengan rak dawai sederhana, putar bawang dan wortel dalam satu pinggan, epal dan tomato yang lain, dan bawang putih yang dikupas di ketiga. Panaskan minyak sayuran di dalam kuali atau periuk dengan berat dan goreng wortel dan bawang cincang di dalamnya.

Kemudian pindahkan campuran tomato dan epal ke kuali dan tambahkan jumlah garam, gula dan lada merah yang ditunjukkan dalam resipi. Kacau adjika dan didihkan dengan api kecil selama 45 minit dari awal mendidih, kacau sekali-sekala agar tidak terbakar. Kemudian masukkan bawang putih cincang ke adjika, tuangkan cuka, kacau dan reneh selama 15 minit lagi.

Masukkan adjika panas ke dalam balang yang telah disterilkan. Gulung balang dengan penutup steril. Kemudian terbalikkan dan tutup dengan "kot bulu". Pindahkan adjika yang telah disejukkan dengan epal dan bawang ke tempat yang sejuk untuk disimpan.

Selamat berpakaian kosong!