kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Plum untuk musim sejuk
➠ Adjika dengan plum dan tomato

Adjika dengan plum dan tomato

851

Dapur Kaukasia

Kandungan kalori 58.4 kkal

Bahagian 0.8 l.

Masa memasak 70 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 1.3 gr.

Karbohidrat * 10.9 g

Kandungan

Saya ingin menawarkan resipi adjika yang indah dengan plum dan tomato. Untuk adjika dengan plum, plum manis dan masam digunakan. Untuk resipi ini, saya cadangkan menggunakan plum manis.

Bahan-bahan

Biru plum 400 gr. Tomato segar 900 kg Lada loceng 4 perkara. Cili 3 keping. Cuka meja 9% 2 sudu besar Gula pasir 4 sudu besar Minyak sayuran 120 ml Garam 2 sudu kecil

Proses memasak

Basuh tomato sehingga bersih, keringkan dan potong beberapa bahagian, setelah mengeluarkan tangkainya. Saya menasihati anda untuk menggunakan tomato masak dan masak.

Basuh paprika dan lada panas sehingga bersih. Kupas lada panas dan lada dari biji dan inti dengan partisi. Potong menjadi beberapa keping.

Basuh plum dengan bersih. Potong plum memanjang dan keluarkan biji. Kupas bawang dan bilas. Sesuaikan jumlah lada panas dan bawang putih bergantung pada citarasa anda sendiri.

Kisar bahan halus melalui penggiling daging atau cincang dengan pemproses makanan, anda juga boleh menggunakan pengisar. Kemudian masukkan jisim ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, di mana anda akan memasak adjika dengan plum dan tomato. Masukkan jumlah gula pasir dan garam meja yang diperlukan. Letakkan bekas pada api sederhana dan didihkan.

Tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Kurangkan panas dan masak adjika dengan plum dan tomato selama kira-kira 40 minit, kacau sekali-sekala dan buih buih. Sediakan balang, basuh sehingga bersih dan sterilkan ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Rebus penutup dalam periuk atau tuangkan di atas air mendidih.

5 minit sebelum memasak, tuangkan cuka dan kacau hingga sebati. Keluarkan bekas dari api dan sebarkan adjika panas dengan teliti ke dalam balang steril. Skru dengan penutup steril. Putar balang panas adjika terbalik. Balut dalam selimut hangat dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya selama kira-kira 12 jam.