Abkhaz adjika

Dari zucchini yang terlalu banyak, anda boleh menggunakan resipi ini untuk menyediakan makanan ringan pedas yang sangat baik untuk hidangan daging dan ikan, pasta dan kentang, dan hanya menyebarkannya pada roti. Memasak adjika dengan lada panas dan pes tomato, dan mengisar sayur-sayuran ke dalam penggiling daging sehingga ia dipelihara dalam bentuk biji-bijian yang enak.

Adjika lada panas pedas pedas dengan kacang dan herba akan dihargai oleh pencinta masakan Georgia dan rempah panas. Sediakan adjika seperti itu untuk makan malam dan kemudian simpan di dalam peti sejuk.

Terung dapat mempelbagaikan meja anda bukan hanya pada musim. Sayuran lazat boleh disediakan untuk disimpan di dalam peti sejuk beku. Pada masa akan datang, ramuan tersebut akan sesuai untuk menyediakan pelbagai hidangan. Terung beku akan segar pada bila-bila masa sepanjang tahun!

Adjika panas sebenar diperoleh dari lada panas dan bawang putih. Produk semasa memasak tidak terdedah kepada kesan haba, yang membolehkan anda mengekalkan sifat berguna mereka. Pembuka selera yang enak seperti daging atau lemak babi.

Peraturan asas untuk penyediaan adjika Georgia klasik adalah pilihan komponen penyusun yang betul dan kompeten. Secara tradisional, ia dibuat dari lada panas. Wajib menambahkan walnut ke adjika. Nisbah ketumbar ke pasli hendaklah 3: 1. Banyak garam dimasukkan ke dalam adjika supaya benda kerja dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.

Yang paling biasa adalah adjika merah. Tetapi, untuk perubahan dan jika anda suka sos yang lebih tajam dan lebih panas - sediakan adjika hijau dari lada panas dan ramuan. Lapisan dibuat dengan cara yang sejuk, kerana manfaat dan rasa asli produk dipelihara sebanyak mungkin.

Saya mencadangkan untuk memasak adjika Uzbekistan yang pedas. Perasa ternyata agak pedas, senang disediakan, disimpan di dalam peti sejuk. Sekiranya perlu, bumbu dicairkan dengan pes tomato untuk menyesuaikan rasa mengikut citarasa anda.

Saya ingin kongsikan resipi untuk menjahit adjika lada panas. Perasa ternyata cukup pedas dan sangat aromatik. Saya mengesyorkan adjika ini hanya kepada mereka yang tidak mempunyai kontraindikasi kesihatan, dan saya menasihatkan yang lain untuk menggunakannya dalam jumlah kecil.

Saya ingin berkongsi resipi adjika wangi dan cukup pedas yang terbuat dari lada panas dan bawang putih. Perasa kaya dengan vitamin. Penggunaan adjika seperti itu akan mencegah jangkitan dengan penyakit virus bermusim. Adjika sesuai dengan hidangan daging dan ikan.

Adjika yang terbuat dari lada panas tidak diragukan lagi akan meninggalkan kekasih pedas. Perasa Caucasian pedas ini akan mencairkan pelbagai hidangan daging dengan nada pedasnya. Harus diingat bahawa kerana tidak adanya rawatan haba, semua sifat bermanfaat bahan adjika terpelihara dengan sempurna. Satu-satunya kelemahan adjika adalah jangka hayat yang agak pendek - tidak lebih dari sebulan. Dan anda mesti menyimpannya di dalam peti sejuk.

Adjika lada panas yang tidak dimasak adalah tambahan pedas untuk hidangan daging, yang dapat meningkatkan rasa pedas dari hidangan kegemaran anda. Ngomong-ngomong, tahap kepedihan yang sama semasa proses memasak dapat disesuaikan secara bebas: menjaga biji lada, anda akan menjadikan pembuka selera lebih sedap. Ngomong-ngomong, ketika bekerja dengan lada panas, disarankan menggunakan sarung tangan untuk mengelakkan luka bakar.

Adjika semacam itu tidak dalam tin, jadi ia menyimpan semua vitamin dari sayur-sayuran penyusunnya sebanyak mungkin.Lada panas memberikan semua rasa dan rasa pedas utama. Adjika seperti itu sesuai dengan borscht dengan lemak babi, daging aspik, daging dan hidangan lain. Pada musim sejuk, produk ini akan membantu melawan virus, tetapi dikontraindikasikan pada penyakit perut kerana keparahannya.

Dengan hasil panen capsicum yang pahit, anda boleh membuat adjika Georgia asli dari itu. Pada masa yang sama, semua ketajaman lada terpelihara. Jangan lupa memakai sarung tangan getah sebagai langkah berjaga-jaga, kerana lada ini dipanggil panas, anda tidak perlu menyentuh wajah anda dan lebih-lebih lagi menggosok mata.

Adjika dalam bahasa Georgia sangat pedas kerana fakta bahawa ia disediakan dari sebilangan besar lada merah pahit. Juga, banyak hop suneli, kemangi kering, bawang putih, ketumbar dan garam digunakan dalam penuaian.