Kek Paskah Alexandria dengan susu panggang dan ragi kering
0
1259
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
183.9 kkal
Bahagian
3 pelabuhan.
Masa memasak
12 h.
Protein *
4.7 gr.
Lemak *
3.3 gr.
Karbohidrat *
41.8 g
Kek Paskah mengikut resipi ini bukan sahaja menghiasi meja perayaan, tetapi juga akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik. Lembut, gebu, lembap dan berkrim kerana susu yang dibakar, dengan buah-buahan kering yang manis.
Bahan-bahan
Proses memasak
Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu untuk melembutkan, atau cair di dalam ketuhar gelombang mikro. Dalam mangkuk, campurkan telur dengan gula hingga larut sepenuhnya, tambahkan ragi dan mentega cair, dan campurkan semuanya sehingga sebati. Biarkan doh di bawah tuala selama 8-10 jam. Apabila naik, masukkan garam, gula vanila dan kulit lemon.
Masukkan buah kering dan buah gula-gula ke dalam adunan dan campurkan semuanya sehingga sebati ke seluruh jisim. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambahkan satu sudu alkohol yang kuat ke dalam adunan, misalnya, cognac, minuman keras atau rum. Ini akan menjadikan makanan yang dipanggang lebih sedap. Tutup doh dengan tuala dan biarkan naik selama 1.5 jam.
Selamat menjamu selera!