Tembikai dengan cuka dalam balang untuk musim sejuk
0
413
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
105.4 kkal
Bahagian
5 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
1.5 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
24.9 gr.
Tembikai adalah beri yang sangat bersahaja yang dapat dengan mudah dan cepat berubah menjadi makanan ringan yang menarik. Mereka yang tidak pernah merasakan buah masin yang besar akan terkejut!
Bahan-bahan
Proses memasak
Pada masa ini, garam dan gula telah larut dalam cuka. Masukkan air rebusan yang telah disejukkan ke dalam campuran dan kacau hingga sebati. Tuangkan lapisan hijau dan tembikai dengan pengasam yang dihasilkan sehingga seluruh isi ditutup dengan cecair. Tutup garam dan letakkan di tempat yang gelap selama satu atau dua hari, kacau sekali-sekala.
Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, kami meletakkan garam ke dalam balang disterilkan, menambahkan biji lada hitam sesuai selera anda, dan isi dengan air garam. Kami menggulung tin yang sudah siap dan memasukkannya ke dalam bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk masin. Selamat menjamu selera!