Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Timun dan tomato pelbagai untuk musim sejuk
  4. ➠ Timun dan tomato yang pelbagai untuk musim sejuk dalam balang 3 liter

Timun dan tomato yang pelbagai untuk musim sejuk dalam balang 3 liter

0
4884
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 40.9 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 90 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 9.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Timun dan tomato yang pelbagai untuk musim sejuk dalam balang 3 liter
Kandungan

Baru-baru ini, saya terbiasa memasak pelbagai timun dan tomato dalam balang 3 liter untuk musim sejuk. Oleh itu sayur-sayuran dimakan lebih cepat dan jangan masam di dalam peti sejuk. Sayurannya renyah dan berair, sempurna sebagai makanan ringan untuk sebarang majlis.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pertama sekali, basuh dan sterilkan balang di dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar atau mandi air. Basuh timun dan tomato. Potong hujung timun. Bilas lada panas, daun saderi, dan payung dill. Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang menjadi cincin. Kupas akar lobak.
langkah 2 daripada 11
Letakkan payung dill, tangkai saderi, cincin bawang, bawang putih, beberapa keping akar lobak dan setengah lada panas di bahagian bawah balang steril. Letakkan timun secara menegak ke dalam balang. Pilih timun sederhana, lebih baik saiznya sama. Teratas dengan beberapa tangkai saderi.
langkah 3 daripada 11
Tumbuk tomato di sekitar tangkai dengan tusuk gigi di beberapa tempat. Ini dilakukan supaya mereka tidak retak. Kemudian letakkan di atas timun. Pilih tomato yang kuat dan bersaiz kecil. Letakkan sepotong lada panas dan daun saderi di atas.
langkah 4 daripada 11
Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk. Isi balang yang diisi dengan air mendidih yang telah disediakan.
langkah 5 daripada 11
Tutup dengan penutup steril dan biarkan selama kira-kira 25-30 minit.
langkah 6 daripada 11
Tuangkan kira-kira 2 liter air ke dalam periuk, masukkan gula pasir dan garam, kacau dan masukkan api sederhana. Didihkan dan didihkan selama lebih kurang 5 minit. Tiriskan air dari kaleng, dan tuangkan sayur-sayuran dengan pengasam yang telah disediakan, tutup dengan penutup dan biarkan selama 10-15 minit.
langkah 7 daripada 11
Setelah waktunya berlalu, tiriskan air ke dalam periuk dengan teliti menggunakan penutup berlubang. Masukkan api, masukkan campuran lada.
langkah 8 daripada 11
Didihkan dan tuangkan cuka sari apel. Kacau dan segera angkat dari api.
langkah 9 daripada 11
Dengan menggunakan senduk, tuangkan pengasam ke atas balang dengan timun dan tomato yang pelbagai.
langkah 10 daripada 11
Gulung balang sayur dengan penutup steril menggunakan mesin jahitan, putar terbalik. Kemudian bungkus dengan selimut atau tuala hangat dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira satu hari.
langkah 11 daripada 11
Kemudian balikkan balang dan pindahkan ke tempat yang sejuk dan gelap untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *