kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad sayur-sayuran pelbagai untuk musim sejuk
➠ Timun dan tomato yang pelbagai untuk musim sejuk dalam balang liter

Timun dan tomato yang pelbagai untuk musim sejuk dalam balang liter

5127

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 71.5 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 4.1 gr.

Lemak * 1.4 gr.

Karbohidrat * 10.1 gr.

Timun dan tomato yang pelbagai untuk musim sejuk dalam balang liter

Kandungan

Ramai orang suka menuai timun dan tomato untuk musim sejuk dalam balang liter. Lagipun, sangat senang: ambil balang - dan di atas meja di hadapan keluarga atau tetamu ada makanan ringan yang sangat baik dengan rasa dan aroma yang luar biasa, yang tidak akan membiarkan orang lain acuh tak acuh.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk menyediakan pelbagai jenis timun dan tomato untuk musim sejuk dalam balang liter.

Basuh tomato, timun dan lada, keringkan di tuala dapur.

Potong hujung timun dan potong menjadi kepingan. Keluarkan tangkai dan biji dari lada, potong menjadi kepingan. Biarkan tomato keseluruhan jika kecil. Di tangkai, tusuk tomato beberapa kali dengan tusuk gigi sehingga tidak pecah.

Pra-sterilkan tin dan penutup jahitan. Masukkan cengkih bawang putih yang dikupas, daun ceri, daun salam, biji sawi di bahagian bawah balang.

Pertama letakkan timun dengan ketat ke dalam balang.

Hantar lada loceng untuk timun.

Kemudian masukkan tomato dengan kemas. Rebus air dalam periuk, tuangkan ke dalam balang. Biarkan pinggan selama 10 minit, kemudian toskan airnya. Tuangkan asid sitrik ke dalam balang.

Untuk pengasam, larutkan garam dan gula dalam 300 mililiter air mendidih. Tuangkan pengasam ke dalam balang. Gulung balang timun dan tomato yang pelbagai.

Putar balang, balut dengan selimut dan biarkan sejuk selama sehari.

Simpan timun dan tomato siap untuk musim sejuk tanpa pensterilan di pantri atau tempat lain yang sesuai. Makanan ringan yang enak seperti ini akan menghilang dengan cepat!