Tomato dan timun yang pelbagai untuk musim sejuk dengan asid sitrik
0
9819
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
119.3 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
0.9 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
22.3 gr.
Tomato dan timun yang pelbagai sangat popular di kalangan suri rumah. Acar yang cantik ini senang disediakan dalam balang 3 liter. Dalam resipi ini, anda digalakkan untuk mengganti cuka dengan asid sitrik, yang akan menjadikan pelbagai jenis lebih sihat dan enak. Jangan mengambil tomato yang terlalu matang untuk menuai, jika tidak, kulitnya akan pecah dan perap menjadi keruh. Agar pelbagai jenis dipelihara hingga musim bunga, anda perlu mencuci sayur-sayuran dan ramuan dengan teliti dan menyiapkan pengasam dengan betul.
Bahan-bahan
Proses memasak
Tuangkan jumlah gula, garam dan asid sitrik yang ditetapkan ke dalam setiap balang. Tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran dan gulung balang dengan segera. Putar balang yang digulung ke sisi beberapa kali sehingga garam dan gula larut dengan baik. Kemudian balikkan ke penutup dan bungkus dengan "kot bulu". Pindahkan piring yang disejukkan ke lokasi penyimpanan.
Selamat berpakaian kosong!