Quince dalam sirap untuk musim sejuk dengan kepingan

0
301
Dapur Dunia
Kandungan kalori 290.6 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 70 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.7 g
Karbohidrat * 71.2 g
Quince dalam sirap untuk musim sejuk dengan kepingan

Quince wedges dalam sirap adalah alternatif yang baik untuk jem biasa. Sangat sesuai untuk menghias kek buatan sendiri, dan juga pengisian yang baik untuk kek terbuka. Dan jika tidak ada masa untuk menyediakan pencuci mulut yang kompleks, maka irisan quince dalam sirap akan menjadi makanan lengkap teh.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh quince. Keluarkan tangkai daripadanya. Potong menjadi 4 keping. Inti setiap suku dan kemudian potong menjadi setebal kira-kira 1 cm.
langkah 2 daripada 5
Pindahkan irisan quince yang sudah siap ke periuk dalam dan isi dengan air mendidih (untuk kemudahan, air boleh didihkan dalam cerek). Masak kepingan quince dengan api kecil selama kira-kira 15-20 minit. Harap maklum bahawa semasa memasak, kepingan tidak boleh menjadi sangat lembut, kerana kemudian dimasak dalam bentuk sirap.
langkah 3 daripada 5
Selepas rawatan haba awal, buang kepingan quince dalam saringan. Saringan harus diletakkan di atas periuk atau mangkuk sehingga cairan di mana quince direbus mengalir ke dalamnya. Setelah hanya kepingan quince yang tinggal di dalam colander, pindahkan ke bawah keran dan sejuk di bawah air mengalir yang sejuk.
langkah 4 daripada 5
Sibuk membuat sirap. Tuangkan gula dan asid sitrik ke dalam sup quince. Letakkan di atas dapur dan panaskan, kacau sehingga gula larut sepenuhnya. Masukkan kepingan quince yang telah disejukkan ke dalam sirap panas dan masak dengan api kecil hingga kepingan lembut.
langkah 5 daripada 5
Susun kepingan quince yang telah siap di balang pra-disterilkan dan kering. Tuangkan sirap gula di atasnya hingga ke atas dan tutup penutupnya dengan ketat. Sejukkan baji sepenuhnya di dalam sirap dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap (bilik simpanan, bilik bawah tanah).
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *