Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi di panggangan
  3. ➠ Sayuran panggang di panggangan
  4. ➠ Terung arang

Terung arang

0
1235
Dapur Kaukasia
Kandungan kalori 81.1 kkal
Bahagian 2 pelabuhan.
Masa memasak 35 minit
Protein * 2.8 gr.
Lemak * 14.4 g
Karbohidrat * 7.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Terung arang
Kandungan

Memasak terung pada arang tidak memerlukan muslihat khas. Anda hanya perlu memilih sayur-sayuran berkualiti tinggi, potong ke dalam kepingan yang tidak terlalu nipis sehingga tidak terbakar, dan gunakan lemak segar. Sekiranya anda mengikuti syarat sederhana ini, hasil yang luar biasa menanti anda!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami mencuci terung, terpisah dari tangkainya. Kami memotong terung dengan kepingan kecil selebar 1.5-2 sentimeter, tanpa memotong terung.
langkah 2 daripada 5
Kami memotong lemak babi segar atau masin menjadi kepingan nipis, mengambil potongan agar sesuai dengan lebar terung, memasukkan lemak ke dalam potongan.
langkah 3 daripada 5
Sediakan campuran bawang putih yang disalurkan melalui penekan, herba cincang halus dan minyak zaitun, garam dan lada. Dengan campuran yang dihasilkan, menggunakan sikat silikon, gris setiap terung di atasnya dan sedikit pelincir potongannya. Biarkan terung perap pada suhu bilik selama 15-20 minit.
langkah 4 daripada 5
Setelah terung diasinkan dengan baik, kami meletakkannya di atas lidi dan meletakkannya di atas bara. Jangan lupa menghidupkan terung dengan kerap. Dengan cara ini sayur-sayuran akan dimasak secara merata di semua sisi: sayur-sayuran akan berwarna kecoklatan dan lembut di bahagian dalam.
langkah 5 daripada 5
Kami mengeluarkan terung yang sudah siap dari arang batu, meletakkannya di atas pinggan dan dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *