Terung acar untuk musim sejuk
0
776
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
15 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
60 minit
Protein *
0.2 g
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
3.6 gr.
Terung acar mempunyai rasa yang enak, agak mengingatkan cendawan. Gulungan seperti itu disimpan dengan baik di bilik bawah tanah dan pada musim sejuk selaras dengan sempurna di atas meja dengan potongan sejuk dan hidangan panas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk pengasam, rebus air, tuangkan ke atas balang sayur. Kemudian tuangkan kembali air ke dalam loyang, masukkan garam, gula, didihkan lagi dan masukkan cuka. Tuangkan terung dengan pengasam ini, tutup balang dengan penutup. Saring balang dalam air mendidih selama 10-15 minit dengan meletakkannya di dalam periuk besar.
Selamat menjamu selera!