kediaman
➠ Hidangan Terung
➠ Terung untuk musim sejuk
➠ Terung untuk cahaya musim sejuk tanpa menggoreng

Terung untuk cahaya musim sejuk tanpa menggoreng

1918

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 25 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 3.6 gr.

Karbohidrat * 2.9 gr.

Terung untuk cahaya musim sejuk tanpa menggoreng

Kandungan

Terung malas twinkle adalah resipi yang berasal dari tahun 90an. Pembuka selera ternyata pedas, menyelerakan, dengan aroma khas. Jangan lepaskan peluang untuk memanjakan diri dengan terung yang enak pada musim sejuk dan menyimpannya di dalam balang kecil terlebih dahulu.

Bahan-bahan

Terung 0.5KG Tomato segar 400 gr. Cili 1 PC. Lada loceng 2 keping. Bawang putih 1 PC. Garam rasa Cuka sari epal 6% 20 ml. Minyak sayuran 70 ml.

Proses memasak

Bilas terung, angkat ekor dan potong buah menjadi bulatan besar.

Garam terung di semua sisi dan biarkan selama dua puluh minit dalam mangkuk sehingga mereka membiarkan jus keluar dan kepahitan keluar.

Pada masa yang sama, bilas dan kupas lada, angkat bijinya, dan potong buahnya.

Kemudian bilas tomato dan potong kecil.

Kupas dan bilas bawang putih, potong.

Bilas terung, pukul tomato dalam pengisar dan hantar semua bahan ke kuali untuk dimasak. Selama kira-kira setengah jam, terung harus mendidih di bawah penutup. Musim dengan garam dan lada, masukkan cuka pada akhir memasak.