Terung untuk musim sejuk di Armenia

0
1092
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 38.6 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 5 hari
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 6.7 g
Karbohidrat * 4.3 gr.
Terung untuk musim sejuk di Armenia

Terung Armenia adalah pembuka selera pedas yang mudah disediakan, tetapi pada masa yang sama mempunyai rasa yang sangat eksotik dan reka bentuk asli. Hidangan seperti ini pasti akan menjadi hiasan sebenar meja perayaan dan tidak akan menjadi acuh tak acuh walaupun gourmet yang paling teliti.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Mula-mula anda perlu menyediakan produk yang anda perlukan dalam proses memasak. Kami mencuci sayur dan mengeluarkan ekor dan tangkainya. Rebus terung yang telah siap di dalam air mendidih selama lima minit. Selepas itu, tunggu lebihan air mengalir dari terung.
langkah 2 daripada 10
Sekarang kita perlu memotong kedua-dua jenis lada menjadi kiub kecil dan dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan. Cincang halus pasli yang telah dibasuh dan hantar ke lada cincang.
langkah 3 daripada 10
Kami juga menghantar rempah-rempah, garam, dan bawang putih ke sana, yang pertama-tama mesti disalurkan melalui penggiling daging.
langkah 4 daripada 10
Tuangkan juga cuka dan minyak sayuran ke dalam jumlah keseluruhan. Kemudian campurkan semuanya sehingga sebati.
langkah 5 daripada 10
Sekarang kita mengambil terung rebus dan membuat sayatan di tengah setiap buah untuk meletakkan isinya di dalamnya.
langkah 6 daripada 10
Kami mengedarkan pengisian di tengah terung
langkah 7 daripada 10
Kemudian masukkan terung yang disumbat ke dalam periuk berasingan dan isi dengan minyak sayuran.
langkah 8 daripada 10
Kami meletakkan penekan di atas sayur-sayuran dan biarkan di tempat yang sejuk selama lima hari.
langkah 9 daripada 10
Selepas lima hari, kami memasukkan terung yang disumbat ke dalam balang yang disterilkan dan menggulung penutupnya.
langkah 10 daripada 10
Ini paling baik disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *