Terung untuk musim sejuk dengan bawang putih dan lada

0
1110
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 77.5 kkal
Bahagian 2.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 4.7 gr.
Karbohidrat * 19.7 g
Terung untuk musim sejuk dengan bawang putih dan lada

Berikut adalah resipi untuk membuat terung dengan bawang putih dan lada bel untuk musim sejuk. Kombinasi ini sangat sesuai dengan rasanya, hasilnya adalah penyediaan yang sangat lazat. Resipi itu sendiri agak mudah, malah seorang pramugari baru dapat mengatasinya. Makanan ringan siap mempunyai rasa manis dan masam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Mula-mula anda perlu menyediakan semua sayur-sayuran. Bilas terung hingga bersih, potong hujungnya di kedua-dua belah pihak. Seterusnya, potong terung ke dalam bulatan, ketebalannya sekitar 1,5-2 cm. Letakkan terung yang dihiris ke dalam periuk dan taburkan dengan garam, biarkan dalam bentuk ini selama 20 minit. Ini perlu untuk menghilangkan kepahitan.
langkah 2 daripada 9
Semua bawang putih mesti dikupas.
langkah 3 daripada 9
Bilas lada belalai, keluarkan kotak biji dengan tangkai, potong besar. Bilas juga cili padi.
langkah 4 daripada 9
Seterusnya, gunakan penggiling daging untuk mengisar lada Bulgaria dan panas, serta bawang putih.
langkah 5 daripada 9
Tiriskan jus yang dihasilkan dari terung, tambahkan jisim sayur cincang ke dalamnya.
langkah 6 daripada 9
Selepas itu, gula, minyak sayuran dan cuka mesti dimasukkan ke dalam bekas dengan bahan utama. Kami mencampurkan semuanya.
langkah 7 daripada 9
Masukkan periuk bersama isi dengan api kecil, didihkan dan didihkan selama 20 minit. Setelah mendidih, rasakan jisim sayur, tambah garam jika perlu. Ingat untuk mengacau sayur semasa memasak.
langkah 8 daripada 9
Tanpa mematikan gas, anda boleh meletakkan terung yang sudah siap di dalam balang yang disterilkan. Isi satu balang, tutup dengan penutup. Isi semua bekas dengan cara yang sama, kemudian gulungnya dengan penutup menggunakan kunci khas. Balutkan pengetinan siap dalam selimut hangat dan sejukkan sepenuhnya. Dari jumlah bahan yang ditunjukkan, 5 liter bahan kerja diperoleh di pintu keluar.
langkah 9 daripada 9
Terung yang lazat dengan bawang putih dan lada sudah siap!

Nikmati hidangan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *