Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Terung gaya Korea di adjika

Terung gaya Korea di adjika

0
2296
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 98.1 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 210 minit
Protein * 1.1 gr.
Lemak * 5.1 gr.
Karbohidrat * 23.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Terung gaya Korea di adjika
Kandungan

Ini adalah resipi menarik untuk menuai terung untuk musim sejuk. Di dalamnya, terung dibakar di dalam ketuhar, dan kemudian dimasukkan ke dalam ajika dalam bahasa Korea, rasa Korea ditentukan oleh bawang putih, lada panas merah dan ketumbar. Rasa terung ini benar-benar baru.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Bilas terung hingga bersih, potong hingga setebal hingga 1 cm, taburkan dengan garam dan biarkan selama 40 minit.
langkah 2 daripada 8
Selama ini, masak ajika dalam bahasa Korea. Kupas paprika dan kepala bawang putih. Kemudian kisar ke dalam mangkuk pengisar. Pindahkan jisim yang dihasilkan ke mangkuk yang berasingan.
langkah 3 daripada 8
Kisar wortel yang dikupas dan lada panas dengan cara yang sama.
langkah 4 daripada 8
Pindahkan wortel cincang ke lada dan tambahkan garam, gula, ketumbar tanah yang ditunjukkan dalam resipi. Kemudian masukkan minyak sayuran dan cuka dan kacau. Adjika Korea anda sudah siap.
langkah 5 daripada 8
Letakkan kepingan terung di atas loyang yang dilapisi kertas dan sedikit minyak dan bakar dalam oven pada suhu 180 ° C selama 20 minit.
langkah 6 daripada 8
Pindahkan terung yang telah dipanggang ke adjika yang telah dimasak dan biarkan selama 2 jam untuk meresap.
langkah 7 daripada 8
Selama ini, sterilkan balang dalam ketuhar gelombang mikro dan rebus penutup benda kerja.
langkah 8 daripada 8
Masukkan terung, berumur 2 jam di adjika, ke dalam balang yang telah disediakan dan sterilkan mengikut peraturan umum. Tentukan masa pensterilan mengikut isipadu tin dengan tempat kosong. Kemudian sejukkan balang di bawah selimut hangat dan pindahkan ke lokasi penyimpanan.

Selamat berpakaian kosong!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *