Terung di dalam ketuhar untuk musim sejuk
0
1449
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
24 kkal
Bahagian
0.5 l.
Masa memasak
110 minit
Protein *
1.2 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
4.5 gr.
Terung adalah pengawet yang lazat, terutamanya jika anda tahu cara memasaknya. Terdapat banyak resipi untuk menggulung terung untuk musim sejuk, kami menawarkan salah satu terung terbaik - terung di dalam ketuhar untuk musim sejuk. Menurut resipi ini, sayur-sayuran disediakan dengan sederhana dan cepat, dan yang paling penting, ternyata sangat sedap.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh terung, keringkan di tuala dapur. Keluarkan batang dari setiap terung, rendam dalam air masin sedikit untuk menghilangkan kepahitan. Kemudian toskan terung. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tutup pinggan roti dengan kerajang. Masukkan terung dalam bentuk, hantar ke oven selama 30 minit. Kemudian keluarkan terung dari oven dan biarkan sejuk. Kupas setiap terung dengan tangan atau pisau.
Cincang bubur terung dengan halus. Mensterilkan tin dan penutup jahitan. Susun terung di dalam balang, tutup dengan penutup. Masukkan sedikit air ke dalam periuk besar, letakkan tuala di bahagian bawah. Letakkan balang terung di atasnya. Letakkan kuali dengan api kecil, sterilkan semuanya selama kira-kira satu jam. Kemudian keluarkan tin dari air.
Kencangkan balang terung di dalam ketuhar untuk musim sejuk dengan penutup, bungkus dengan selimut dan biarkan sejuk selama sehari. Kemudian susun semula terung untuk disimpan di tempat yang sesuai untuk tujuan ini. Terung seperti itu sangat baik kerana tidak ada rempah di dalamnya. Semasa mencicipi sayur-sayuran berair pada musim sejuk, pastikan untuk menambahkan rempah atau sos kegemaran anda. Selamat menjamu selera!