kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Muffin pisang dengan kacang

Muffin pisang dengan kacang

1536

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 225.4 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 65 minit

Protein * 8.9 gr.

Lemak * 14.5 g

Karbohidrat * 36.6 gr.

Kandungan

Kek kacang pisang tidak akan membiarkan siapa pun tidak peduli. Ia harum, kaya, sedikit lembab, dengan kerak kemerahan yang padat. Kacang-kacangan melancarkan rasa pisang dan satu-satunya perkara yang akan hilang semasa mencicipi adalah secawan kopi.

Bahan-bahan

Telur 2 keping. Gula pasir 0.5 sudu besar Tepung Gandum 2 sudu besar Mentega 100 g Pisang 2 keping. Walnut 0.5 sudu besar Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Minyak sayuran untuk pelinciran Gula serbuk 1 - 2 sudu besar

Proses memasak

Menyiapkan produk untuk kek: bawa telur dan mentega keluar dari peti sejuk untuk membawanya ke suhu bilik.

Kupas pisang dan potong sehingga lebih mudah untuk menghaluskannya kemudian dengan garpu. Anda juga boleh menggunakan pengisar, dalam hal ini jisim pisang akan menjadi homogen sepenuhnya, dan potongan pisang tidak akan dirasakan di muffin yang sudah siap.

Masukkan mentega lembut ke jisim pisang dan kacau hingga sebati.

Campurkan telur secara berasingan dengan gula pasir dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga busa tebal yang tebal hampir putih.

Tuangkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik ke dalam busa gula telur dan campurkan dengan lembut dalam gerakan bulat dari atas ke bawah.

Masukkan jisim mentega pisang ke dalam adunan yang dihasilkan dan campurkan dengan lembut dengan spatula atau sudu.

Kami menyediakan kacang walnut: goreng dalam kuali kering selama lima minit, tuangkan ke atas papan pemotong dan sejukkan. Potong kacang menjadi kepingan kecil dengan pisau.

Tuangkan kacang cincang ke dalam adunan, campurkan dengan lembut, cuba sebarkan kepingan kacang secara keseluruhan.

Griskan penaik dengan minyak. Sekiranya anda menggunakan acuan silikon, anda tidak perlu melincirkannya dengan apa-apa. Kami menyebarkan adunan ke dalam bentuk siap dan meratakan permukaan dengan sedikit sudu.

Kami meletakkan borang dengan adunan dalam oven yang dipanaskan hingga 160 darjah pada tahap sederhana dan bakar selama 40-50 minit. Dohnya lembap, agak berat, jadi anda perlu memeriksa kelembutannya sebelum mengeluarkannya dari oven. Masukkan tusuk gigi atau kayu nipis ke tengah kek - jika ia kering, produk sudah siap. Sekiranya ada adunan melekit, terus bakar dan ulangi ujian doneness kemudian.

Kami mengeluarkan kek siap dari oven, biarkan sejuk sedikit dan keluarkan dari acuan ke rak dawai. Biarkan sejuk sepenuhnya dan hias secukupnya, misalnya taburkan dengan gula tepung yang telah diayak. Potong menjadi bahagian dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!