Muffin pisang dalam periuk perlahan Redmond
0
513
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
314.6 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
80 minit
Protein *
6.4 gr.
Lemak *
20.3 g
Karbohidrat *
40.4 g
Barangan panggang pisang selalu dikenali dengan warna gelapnya yang khas, aroma khas dan serbuk lembut yang lembut. Tidak menghairankan, muffin pisang mempunyai banyak peminat. Untuk menyesuaikan kadar kelembapan pisang, tambahkan mentega ke dalam adunan - ia akan membantu kek menjadi lebih rapuh dan berliang. Untuk tujuan yang sama, kami akan menambah soda. Dan kami mengesyorkan menggunakan pisang yang lembut dan matang - manis dan teksturnya bagus untuk kek.
Bahan-bahan
Proses memasak
Mari sediakan pisang dengan segera. Kami mengupasnya, meletakkannya di dalam mangkuk dan, satu demi satu, hancurkannya dengan garpu sehingga tidak seragam dan mirip haluskan. Sudah tentu, anda boleh membuat puri dengan pengisar rendaman, tetapi dalam kes ini tidak akan ada potongan pisang kecil yang tersisa - rasanya sangat menarik dalam kek siap.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah dan masukkan gula pasir. Mulailah mengalahkan dengan pengadun pada kelajuan rendah, secara beransur-ansur menambah putaran. Pukul campuran sehingga busa tebal yang lembut dan lembut diperolehi. Proses sebat harus diberikan sekurang-kurangnya empat hingga lima minit, kerana pangkal telur yang dipukul dengan baik akan memberikan kekayaan dan keliangan pada kek.
Kami melembutkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro dalam mod "defrost". Atau kita mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga mempunyai masa untuk memperoleh konsistensi yang lembut. Lebih baik tidak mencairkannya ke keadaan cair. Masukkan mentega lembut ke dalam busa gula telur, pukul selama satu setengah minit lagi.
Griskan mangkuk multicooker dengan mentega. Kami menyebarkan adunan yang sudah siap ke dalamnya, ratakan permukaannya. Kami meletakkan mangkuk di dalam multicooker, tutup penutup, pilih mod "Baking" selama satu jam 20 minit. Kami menekan "Mula". Setelah masa program tamat, periksa kesediaan kek dengan memasukkan tusuk gigi ke dalamnya: jika kering, kue siap.
Taburkan kek yang telah disejukkan sepenuhnya dengan gula aising yang telah diayak. Dalam periuk, panaskan krim dan masukkan coklat pecah menjadi kepingan kecil di dalamnya. Apabila coklat cair dan sebati sepenuhnya dengan krim, angkat periuk dari dapur tanpa mendidih. Tuangkan kek pisang dengan aising yang telah disediakan di atas gula aising. Biarkan coklat membeku. Potong kek menjadi bahagian dan hidangkan. Iringan terbaik ialah secawan kopi aromatik.
Selamat menjamu selera!