kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Pembekuan putih untuk kek Paskah tanpa telur

Pembekuan putih untuk kek Paskah tanpa telur

1737

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 114.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 25.7 g

Pembekuan putih untuk kek Paskah tanpa telur

Kandungan

Resipi gula putih salji ini sesuai untuk mereka yang memilih untuk tidak menggunakan telur mentah di dalam pinggannya. Lagipun, telur mentah membawa bahaya tertentu. Juga, kerana gelatin, sayu beku tidak hancur ketika dipotong dan tidak melekat pada tangan anda.

Bahan-bahan

Gula pasir 100 g Gelatin yang boleh dimakan 1 sudu kecil Air 3 sudu besar Jus lemon 1 sudu kecil

Proses memasak

Tuangkan 1 sudu air di atas agar-agar. Kacau dan biarkan hingga membengkak. Untuk penyediaan pulut, anda boleh menggunakan gelatin apa pun, yang utama adalah mengikuti arahan penggunaannya.

Masukkan gula ke dalam periuk kecil dan masukkan baki 2 sudu air. Kacau.

Letakkan periuk di atas dapur dan nyalakan api. Panaskan sirap sehingga gula larut sepenuhnya. Sejukkan sedikit dan kemudian masukkan agar-agar yang bengkak.

Pukul sirap gelatin dan gula. Anda mesti mempunyai jisim putih yang subur. Pada ketika ini, masukkan jus lemon yang telah diperah ke dalamnya. Ingatlah untuk mencuci lemon dengan baik sebelum digunakan.

Terus pukul campuran gula. Setelah menambah jus lemon, ia akan menjadi lebih pekat.

Sapukan pulut yang sudah siap ke kuih dengan segera. Oleh kerana kandungan jus lemon, ia tidak menyebar semasa pemakaian, dan agar-agar akan memberikan kilauan sifat seperti kelembutan dan keanjalan. Ciri-ciri inilah yang menghalang pulut daripada runtuh semasa memotong kek. Setelah menggunakan pulut, hias kek mengikut kehendak anda. Dan jika anda ingin menjadikan meja perayaan benar-benar terang, maka warnakan sayu dengan warna makanan dalam pelbagai warna. Untuk ini, kedua-dua pewarna yang dibeli dan semulajadi, semula jadi, seperti bit, wortel atau jus bayam, sesuai.

Selamat menjamu selera!