kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Aising putih untuk kek dengan gelatin

Aising putih untuk kek dengan gelatin

1584

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 114.5 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 25.7 g

Kandungan

Terima kasih kepada gelatin, lapisan gula untuk kek tidak rapuh dan membolehkan anda memotong barang-barang yang dibakar Paskah dengan tenang tanpa perlu risau bahawa semua "kecantikan" akan ditaburkan pada masa yang sama. Glasirnya menyatu dengan indah, mematuhi kek Paskah dan pada masa yang sama melengkapkan rasa kek Paskah dengan kemanisannya.

Bahan-bahan

Gula pasir 1 sudu besar Gelatin yang boleh dimakan 1 sudu kecil Air 6 sudu besar

Proses memasak

Dalam bekas kecil, campurkan agar-agar dan air. Kacau dan biarkan hingga membengkak selama 5-10 minit. Anda boleh menggunakan gelatin yang anda selesa bekerja, serbuk, berbutir, atau kepingan. Cukup ikuti arahan penggunaannya dan ambil kira bahagian yang diperlukan untuk sebilangan kilauan.

Dalam periuk kecil, satukan gula dan air. Didihkan, kacau selalu. Gula mesti larut sepenuhnya di dalam air.

Pindahkan gelatin yang bengkak ke sirap gula yang sedikit sejuk dan kacau hingga larut sepenuhnya. Biji-bijian agar-agar tidak boleh tinggal.

Tuangkan sirap gula dengan gelatin ke dalam bekas yang tinggi dan mudah dipukul dan pukul sehingga campuran putih dan pekat. Anda boleh mengalahkannya dengan pengadun atau pengisar dengan alat pemukul.

Anda boleh menutup kek dengan lapisan gula putih salji dengan gelatin. Semakin lama menunggu "jamnya", semakin tebal. Hiasi juga kek dengan taburan atau hiasan wafel siap pakai. Setelah mengeras, pulut pada gelatin tidak menjadi kering dan, berkat ini, ia dipotong dengan sempurna dan sama sekali tidak runtuh.

Selamat menjamu selera!