kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Protein custard untuk bunga di atas kek

Protein custard untuk bunga di atas kek

9812

Dapur Dunia

Kandungan kalori 302.3 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 6.4 gr.

Lemak * 5.8 gr.

Karbohidrat * 62.8 g

Kandungan

Protein custard sering digunakan untuk membuat hiasan bunga pada kek. Kami akan memberitahu anda mengenai semua kerumitan pembuatan krim ini di rumah dalam resipi ini.

Bahan-bahan

Telur 3 keping. Gula pasir 270 gr. Air 90 gr. Asam lemon 0.33 sudu kecil Vanillin 1 pek

Proses memasak

Pisahkan putih dari kuning telur dengan berhati-hati. Pindahkan ke bekas yang bersih dan kering. Pukul putih dengan pengadun hingga busa pekat.

Tuangkan gula ke dalam periuk dan tambahkan air ke dalamnya. Masukkan periuk di atas api dan biarkan campuran mendidih. Pada minit keempat mendidih, masukkan asid sitrik, kacau, rebus selama beberapa minit, masukkan vanillin dan angkat dari api.