Krim agar protein untuk kek
0
5345
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
292.8 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
20 minit.
Protein *
14.5 g
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
66.2 g
Sekiranya anda perlu menyediakan krim pekat untuk kek dengan cepat dan mudah, maka ini sangat sesuai. Putih disebat ke dalam busa tebal tebal dengan cepat - lima minit pengadun kuat sudah cukup. Memerlukan sirap selama sepuluh minit. Mencampurkan jisim ini menjadi satu akan memerlukan beberapa minit lagi. Secara umum, semasa kek kek dipanggang, anda dapat dengan cepat membuat krim yang lembut dan lembut, seperti soufflé. Ini sempurna melengkapkan adunan biskut berliang. Setelah mencuba pencuci mulut siap pakai dengan krim seperti itu, anda tidak akan pernah mengatakan bahawa sebenarnya disiapkan dengan tergesa-gesa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami memulakan penyediaan krim dengan merendam agar-agar: masukkan ke dalam bekas kecil dan tambahkan satu setengah hingga dua sudu teh air. Kami pergi untuk membengkak. Seterusnya, masak sirap. Tuangkan jumlah gula pasir yang ditentukan ke dalam periuk atau mangkuk tahan api dan tuangkan ke dalam air. Panaskan campuran sehingga mendidih dan, dengan kacau berterusan, masak hingga gelembung tebal, kuning dan besar. Tuangkan agar-agar yang telah dilarutkan ke dalam sirap dalam aliran nipis dan teruskan memasak pada suhu rendah selama empat minit lagi.
Kami memindahkan krim ke beg pastri dengan muncung dan meletakkan hiasan di atas gula-gula. Sebaiknya bekerjasama dengan krim dalam satu jam selepas penyediaannya, kerana jisimnya stabil. Setelah sejuk di dalam peti sejuk, krim memperoleh tekstur yang lebih stabil dan mengekalkan bentuknya dengan sempurna.
Selamat menjamu selera!