
Belyashi dengan daging pada kefir dan ragi kering dalam kuali
Belyashi dengan daging pada adunan kefir dengan ragi kering sangat sedap dan gebu. Doh jenis ini naik lebih cepat daripada diuli dengan susu atau air. Rahsia keenakan whitewash adalah melancarkan kek dengan nipis, kemudian memberikan whitewash bentuk rata, yang membolehkan pengisian daging digoreng dalam masa yang singkat.