kediaman
➠ Jus birch
➠ Jus birch
➠ Getah birch dengan asid sitrik dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Getah birch dengan asid sitrik dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

1510

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 15.5 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 20 minit.

Protein * gr.

Lemak * gr.

Karbohidrat * 5.3 gr.

Getah birch dengan asid sitrik dalam balang 3 liter untuk musim sejuk

Kandungan

Selalunya, semasa mengawet birch sap, asid sitrik ditambahkan - ini menjadikan rasa jus lebih terasa, dan memastikan keselamatan benda kerja. Berikut adalah resipi getah birch untuk musim sejuk hanya menggunakan asid sitrik. Untuk rasa, tambahkan sebiji kismis dan sedikit oren.

Bahan-bahan

Getah birch 3 l. Gula pasir 0.66 Seni. Asam lemon 0.5 sudu kecil Jingga 0.5 keping. Daun kismis hitam 1 PC.

Proses memasak

Saring getah birch melalui kain kasa yang dilipat dalam dua atau tiga lapisan untuk menghilangkan serpihan kecil secara rawak. Masukkan sapu birch yang telah diregangkan ke dalam periuk.

Kami meletakkan jus di atas dapur dan mendidih, tetapi jangan rebus. Tanggalkan buih dengan sudu bersih.

Rebus secara terpisah satu atau dua liter air dalam periuk. Basuh oren dan potong menjadi cawan. Pucuk kismis juga milik saya. Tenggelam cawan oren dan sebatang kismis dalam periuk dengan air mendidih dan segera angkat dari dapur. Selepas beberapa minit, kami mengeluarkan sebiji oren dan ranting dari air.

Basuh balang, sterilkan dengan cara biasa. Selepas itu kami mengeringkan bekas dengan baik. Kami melakukan perkara yang sama dengan penutup. Letakkan cawan oren dan tunas currant ke dalam balang. Tuangkan gula pasir dan asid sitrik.