Jus birch

Kvass dari birch sap tanpa gula, walaupun jusnya manis, ternyata hambar, jadi ragi atau buah kering dan roti ditambahkan ke dalamnya untuk meningkatkan penapaian. Anda ditawarkan resipi termudah untuk membuat kvass seperti itu - dari jus dan ragi. Minumannya akan berkarbonat dengan baik dan dengan rasa masam yang menyenangkan, dan anda boleh memanaskannya dalam gelas. Kvass tanpa gula tidak berasid dan disimpan dengan baik.

Kvass buatan sendiri dengan birch sap adalah minuman yang luar biasa! Kaya dengan vitamin berguna dan mempunyai rasa dan aroma yang luar biasa! Cubalah dan lihat sendiri!

Semasa pengumpulan getah birch, adalah mungkin untuk menyediakan birv kvass yang sangat sihat dengan oat. Minuman ini memerlukan getah birch segar dan biji-bijian oat yang tidak dimurnikan. Untuk rasa manis dan pengaktifan penapaian, kami menggunakan kismis dan gula. Ngomong-ngomong, sebagai ganti birch sap, anda boleh menggunakan hanya air: bakteria bermanfaat masih akan berfungsi, dan kvass akan berubah dengan rasa dan aroma yang khas. Tetapi berdasarkan getah birch, minuman itu ternyata lebih kaya, rasa lebih lembut dan komposisi yang lebih sihat.

Menurut resipi yang dicadangkan, anda boleh membuat minuman menghilangkan dahaga di rumah, yang juga boleh diminum oleh anak-anak. Kami menyediakan kvass dari birch sap berdasarkan kismis, roti hitam dan sejumlah kecil gula, dan untuk perasa, bukannya buah sitrus tradisional, tambahkan ranting currant.

Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat kvass yang enak dari birch sap? Ramai di antara kita mengumpulkan getah birch pada musim bunga, yang kemudian dituai untuk musim sejuk. Sekiranya anda menambah sedikit gula dan segenggam kismis ke dalam jus, anda boleh membuat kvass yang luar biasa yang dapat memuaskan dahaga anda. Rasanya agak manis dan kaya, dengan nota buah kering.

Sebagai pilihan yang lazat untuk membuat kvass dari sap birch, akan ada resipi dengan barli dan kismis. Momen paling sukar dalam kaedah ini adalah pengambilan bijirin barli yang baik, kerana di kedai biasa tidak, tetapi hanya di kedai khusus. Sekiranya anda sudah mendapat barli, kvass seperti itu boleh disediakan pada bila-bila masa dari getah birch buatan sendiri dalam tin. Barli dihancurkan untuk digoreng, tetapi dalam resipi ini, kami tidak akan menggorengnya dan kvass kami akan berwarna putih. Sebagai tambahan kepada minuman yang lazat, anda akan mempunyai asas yang baik untuk okroshka.

Resipi untuk membuat birch kvass pada masa ini adalah yang paling popular. Kismis berperanan sebagai ragi. Lemon menambah aroma dan rasa segar yang menyenangkan untuk kvass. Madu paling sering diambil sebagai pemanis untuk kvass seperti itu, kerana lebih sihat dan lebih enak. Memasak kvass dalam botol plastik besar.

Birch sap, sebagai produk halus, cepat kehilangan sifat berguna dalam beberapa hari, dan tidak semua orang menyukainya dengan rasanya yang tidak enak, jadi ia segera dimasak dalam tin atau kvass disiapkan, dan kemudian dihantar untuk penyimpanan jangka panjang. Salah satu pilihan untuk kvass birch yang lazat adalah menyediakannya berdasarkan buah kering: epal kering, kismis, aprikot kering dan juga kurma atau buah ara. Bahan-bahan dalam resipi diberikan untuk 50 liter jus, dan masa penapaian, bergantung pada keadaan, sekurang-kurangnya lima hari.

Kvass dari getah birch berdasarkan roti hitam adalah pilihan yang paling lazat dan sederhana. Minuman ini, yang disediakan di rumah dan dengan tangan anda sendiri, akan menggantikan soda kedai lain dengan sempurna, akan menjadi semula jadi dan sihat. Sedikit kismis dan lemon ditambahkan ke kvass untuk kesegaran, dan roti dikeringkan terlebih dahulu. Kvass seperti itu juga boleh diberikan kepada anak-anak.

Terdapat resipi yang sangat mudah untuk membuat birch kvass dengan epal kering: tuangkan jus ke dalam tong, tambahkan epal kering, tutup tong, letakkan di atas glasier dan selepas 3 bulan kvass akan siap. Tetapi resipi ini boleh digunakan oleh sedikit orang pada masa ini. Kami menyediakan kvass dalam botol plastik dan menggantikan ragi dan jus tradisional dengan pengeringan epal dengan kismis. Anda boleh menyediakan kvass seperti itu pada bila-bila masa dari jus kalengan, hanya buatan sendiri.

Kvass dari birch sap sering disiapkan dengan madu, yang memberikan minuman manis dan aroma khas, dan menjadikannya lebih berguna. Sekiranya madu ditambahkan ke kvass sebelum pembotolan, maka ia mengaktifkan proses penapaian yang sudah ada di dalam botol dan kvass akan menjadi sangat panas (buka sebotol dengan kvass tersebut dengan hati-hati). Madu juga boleh ditambah sebelum diminum. Kami menyediakan kvass dari birch sap menggunakan ragi kering atau segar dan menambah jus lemon segar ke dalamnya. Kvass dengan ragi akan siap dalam 2-3 hari, dan jika tanpanya, diperlukan lebih banyak masa untuk penapaian.

Birch kvass tanpa ragi, kerana tidak semua orang "menghormati" ragi, ia disediakan berdasarkan kismis dan roti rai. Gula ditambahkan dalam jumlah kecil, hanya untuk mengaktifkan penapaian, dan ia dapat ditambahkan pada selera anda dalam kvass siap. Sebilangan besar getah birch sering dimasukkan ke dalam tin, dan pada bila-bila masa kvass disediakan dari dalamnya. Dalam resipi ini, anda digalakkan menggunakan roti rai panggang.

Kvass dari getah birch tidak akan menjadi minuman monoton jika anda memperkaya rasanya dengan buah sitrus atau kopi, dan memasukkan kismis, roti atau barli ke dalam jus untuk penapaian. Apabila disediakan dengan betul, birch kvass mengekalkan rasanya hingga enam bulan. Pada masa ini, kvass seperti itu disediakan dalam botol plastik.

Resipi untuk menuai birch kvass dengan barli masih popular hingga kini, kerana minumannya mesra alam dan, lebih-lebih lagi, sihat dan enak. Rasa kvass siap agak tajam, jadi gula ditambahkan ke minuman siap dan sesuai dengan keinginan anda. Resipi ini mudah dan sesuai untuk menuai sejumlah besar birch sap.

Menurut resipi yang dicadangkan, anda dapat dengan cepat (dalam 2-3 jam) menyediakan kvass dari birch sap, dan ia akan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk selama beberapa minggu. Untuk fermentasi cepat kvass, roti rai kering dan malt digunakan, yang menjadikan kvass dengan warna coklat yang indah dan memberikan aroma dan rasa yang cerah, dan gula digantikan oleh madu. Anda tidak hanya akan mendapat minuman, tetapi juga pakaian yang baik untuk botvinia dan okroshka.

Kvass dari birch sap boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Kesemuanya didasarkan pada memastikan proses fermentasi ringan - berkat inilah kvass memperoleh ketajaman dan kekayaannya. Menurut resipi ini, kami akan menyediakan kvass dengan penambahan kismis, dalam botol - sangat mudah.

Kvass dari getah birch boleh disediakan untuk musim sejuk. Pada peringkat pertama memasak, kami memulakan proses penapaian dalam keadaan panas dan mencapai ketajaman dan rasa kvass yang diinginkan.Selepas itu, kami mencurahkan kvass yang sudah siap ke dalam bekas steril, memakainya dan meletakkannya di tempat yang sejuk dan gelap - bilik bawah tanah atau peti sejuk.

Salah satu kaedah termudah untuk membuat kvass. Cukup masukkan gula, kismis dan ketepikan untuk diperam. Kvass akan berkarbonat dari masa ke masa dan menjadi "berkilau". Kami menyimpan kvass seperti itu di tempat yang sejuk dan menghidangkannya sejuk.

Getah birch dengan gula-gula adalah sesuatu yang baru. Minuman ini memakan sedikit gula-gula barberry. Walau bagaimanapun, keparahan rasa ini secara langsung bergantung kepada jumlah gula-gula tambahan. Berikut adalah perkadaran purata, tetapi anda boleh bereksperimen mengikut citarasa anda sendiri.

Getah birch segar, sebagai minuman semula jadi yang sihat dan enak, cepat masam walaupun di dalam peti sejuk, jadi suri rumah dapat menyimpannya dengan menggunakan pelbagai kaedah dan dengan pelbagai bahan tambahan. Ramai yang menyedari penyediaan jus terbaik dengan buah sitrus, yang memberikan jus aroma, rasa dan warna yang indah. Tidak sukar untuk menyiapkan getah, hanya memerlukan banyak waktu, kerana biasanya sejumlah besar getah birch diproses. Bahan dalam resipi adalah untuk 3 liter jus.

Tidak memerlukan banyak masalah untuk mengumpulkan getah birch untuk musim sejuk. Kami menapis jusnya, panaskan ke keadaan panas dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan. Untuk perasa, tambah oren - sitrus akan melengkapkan rasa minuman dengan sempurna.

Getah birch dengan pinggul mawar tidak hanya enak, tetapi sihat dan cantik. Minuman ini diperkaya dengan vitamin dan mempunyai warna kemerahan yang indah. Penyediaan pengawetan tersebut akan berlangsung selama sehari, kerana bunga mawar perlu disuntik sebelum digulung. Tetapi hasilnya sangat berbaloi dan anda pasti menyukainya.

Pudina menambah kesegaran khas dan aroma yang menyenangkan untuk minuman apa pun. Ramuan ini sangat sesuai dengan sap birch. Kami juga mencadangkan menambahkan beberapa bulatan oren untuk rasa masam tambahan.

Tempoh pengumpulan dan penyimpanan getah birch segar tidak bertahan lama. Dan saya benar-benar ingin menambahkan rasa musim bunga segar ini dan menikmatinya pada musim luruh atau musim sejuk. Dan pada musim panas, getah birch adalah penghilang dahaga yang sangat baik. Cara termudah adalah menggulung beberapa tin getah birch dan menghantarnya ke bilik bawah tanah untuk simpanan. Pada masa yang tepat, minuman seperti itu akan sangat berguna.

Resipi ringkas untuk minuman lazat yang diperbuat daripada birch sap. Kvass wort, tentu saja, boleh disediakan sendiri, dengan menanam bijirin dan menambahkan rusuk, buah-buahan, buah beri untuk infus. Tetapi lebih senang membeli wort siap pakai di kedai - anda boleh mendapatkannya di pasar raya mana pun.

Birch kvass untuk penyimpanan jangka panjang paling sering dituangkan ke dalam botol plastik besar, tetapi ada juga penentang kaedah penyimpanan ini. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menyiapkan kvass dalam balang kaca, dengan rapat menggunakan penutup plastik. Kvass sedemikian mengekalkan sifatnya selama beberapa bulan. Kami menyediakan birch kvass tanpa ragi, sehingga dapat diberikan kepada anak-anak.

Mari buat kvass dari birch sap dengan penambahan lemon, kismis dan madu. Fermentasi akan bermula secara semula jadi, tanpa ragi tambahan. Adalah lebih baik untuk menyediakan kvass sedemikian dalam botol plastik besar.

Lebih senang menyediakan kvass dalam botol. Anda boleh segera mengambil minuman siap dengan anda tanpa memasukkannya ke dalam bekas yang lebih selesa. Untuk rasa, kami cadangkan meletakkan tangkai raspberi atau kismis di setiap botol - hanya pilih pucuk berkualiti tinggi tanpa kerosakan.

Lebih senang menggulung getah birch ke dalam balang 3 liter: sejumlah besar jus diletakkan sekaligus, dan senang mengukur perkadarannya. Untuk tiga liter jus - segelas gula dan setengah sudu teh asid sitrik. Semuanya mudah dan mudah.

Cara penuaian getah birch yang menarik untuk musim sejuk adalah dengan bunga raya. Kelopak berwarna terang ini akan mewarnai minuman dengan warna yang menarik dan menambahkan rasa khas yang lembut. Apa yang perlu diperhatikan, kita membiarkan bunga kembang sepatu itu sendiri ke dalam balang untuk musim sejuk, tanpa mengeluarkannya sebelum bergulung. Mereka tepu dengan jus dan rasanya cukup menarik.

Kismis dan getah birch adalah kombinasi yang sangat baik yang digunakan bukan sahaja dalam penyediaan kvass, tetapi juga sebagai persediaan untuk musim sejuk. Kami cuba memilih kismis berkualiti tinggi dan suci, yang akan "terungkap" dengan indah dalam jus dan tidak akan membuat anda kecewa dengan penampilannya.

Birch sap menghilangkan dahaga dengan baik dan rasanya sangat enak. Sekiranya anda ingin menyiapkannya untuk musim sejuk, anda boleh melakukannya tanpa menambahkan bahan tambahan dan hanya menggunakan asid sitrik untuk insurans dan gula untuk rasa manis.

Selalunya, semasa mengawet birch sap, asid sitrik ditambahkan - ini menjadikan rasa jus lebih terasa, dan memastikan keselamatan benda kerja. Berikut adalah resipi getah birch untuk musim sejuk hanya menggunakan asid sitrik. Untuk rasa, tambahkan sebiji kismis dan sedikit oren.

Birch sap mempunyai rasa ringan. Walaupun segar, ia baik dalam bentuknya sendiri, tetapi semasa mengawet, saya ingin menambahkannya dengan sesuatu. Jeruk sangat sesuai. Keasidan ringan, kemanisan lembut dan aroma sitrus yang ketara.

Jeruk mengeluarkan getah birch dengan baik. Dalam minuman seperti itu, rasa yang jelas dan aroma menyegarkan yang menyenangkan segera muncul. Jeruk "bertanggungjawab" untuk bau yang menyelerakan, dan lemon - untuk rasa pedas.

Dalam penyediaan kvass, gula diperlukan - ia berkait rapat dengan proses penapaian. Namun, banyak yang menggantinya dengan madu, dan dengan alasan yang baik. Minuman ini memperoleh nota madu dan ternyata lebih berguna.

Birch sap sesuai dengan buah sitrus masam. Sekiranya anda menggabungkan dua produk dan fermentasi ini, anda akan mendapat vitamin kvass yang enak dan menyegarkan. Minuman seperti itu dalam keadaan panas hanyalah keselamatan. Sekiranya anda memikirkan cara membuang getah birch, kami mengesyorkan mencuba resipi ini.

Kvass yang menyegarkan dapat dibuat dengan mudah dari getah birch - ini sangat penting semasa musim menuai minuman sihat ini. Masukkan madu, serbuk roti rai dan kismis. Kami menunggu selama beberapa hari - kvass harus memulakan penapaian dan masak.

Untuk menyediakan kvass seperti itu, kami mengesyorkan menggunakan getah birch yang tidak dituai baru, tetapi disimpan pada suhu bilik selama dua hingga tiga hari. Jus seperti itu telah memulakan proses penapaian dengan sendirinya - kvass akan berubah dengan cepat dan dengan rasa menyegarkan yang jelas.