Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Daging sapi beshbarmak dengan kentang

Daging sapi beshbarmak dengan kentang

0
2627
Dapur Kazakhstan
Kandungan kalori 166.6 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 9 gr.
Lemak * 7.3 gr.
Karbohidrat * 24.5 g
* setiap 100 gr. produk
Daging sapi beshbarmak dengan kentang
Kandungan

Untuk menyediakan hidangan yang paling memuaskan dalam resipi ini, anda dijemput untuk menambahkan kentang ke beshbarmak daging lembu, yang sesuai untuk keseluruhan komposisi hidangan. Tidak sukar untuk menyiapkan beshbarmak, dan tanpa banyak usaha pihak tuan rumah, makanan yang luar biasa diperoleh.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Basuh daging lembu, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air sejuk dan masak dengan api kecil hingga masak. Anda akan mengambil masa satu setengah jam. Masukkan garam dan bawang kupas hingga akhir memasak. Adalah perlu bahawa daging berpisah dengan baik dari tulang.
langkah 2 daripada 9
Semasa daging sedang masak, kupas dan basuh kentang dan potong menjadi kepingan sederhana di papan pemotong.
langkah 3 daripada 9
Kemudian uli adunan mi. Untuk melakukan ini, ayak tepung ke dalam mangkuk untuk menguli doh, pecahkan telur ke dalamnya, tambahkan air panas rebus, 2 secubit garam dan campurkan semuanya dengan cepat dengan sudu.
langkah 4 daripada 9
Kemudian letakkan doh di atas meja dan sebarkan dengan tangan anda dengan baik. Pindahkan adunan yang diuli ke dalam beg dan biarkan berehat selama 20 minit.
langkah 5 daripada 9
Kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis. Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk yang terpisah, tuangkan sedikit kaldu mendidih dan biarkan sebentar.
langkah 6 daripada 9
Gulungkan doh yang diistirahatkan dengan penggulung ke lapisan nipis. Kemudian potong menjadi rombus atau kotak hingga 5 cm.
langkah 7 daripada 9
Pindahkan kentang cincang ke dalam periuk untuk daging 20 minit sebelum akhir memasak dan masak hingga masak. Keluarkan daging lembu dan kentang yang telah dimasak dari kuahnya. Sejukkan daging sedikit dan potong cukup besar.
langkah 8 daripada 9
Kemudian rebus mi dalam kuah dan letakkan di atas pinggan besar dengan sudu berlubang.
langkah 9 daripada 9
Letakkan hirisan daging lembu rebus di atas mi dan letakkan bawang putih. Letakkan kentang rebus di sekitar daging. Daging sapi beshbarmak dengan kentang sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *