Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Angsa beshbarmak dengan kentang

Angsa beshbarmak dengan kentang

0
1238
Dapur Kazakhstan
Kandungan kalori 237.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 9.9 gr.
Lemak * 17.2 g
Karbohidrat * 27.2 g
* setiap 100 gr. produk
Angsa beshbarmak dengan kentang
Kandungan

Hidangan Bashkir yang sangat lazat. Mie menyelerakan dan daging angsa rebus dengan bawang lembut. Idea yang bagus untuk meja perayaan dan bertemu tetamu! Jem sebenar!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami mencuci angsa dan menghantarnya hingga mendidih. Air harus menutup daging sebanyak 1.5 cm. Didihkan, angkat busa dan masak hingga lembut, sedikit mengurangkan api selama lebih kurang 2 jam.
langkah 2 daripada 7
Selepas satu jam, tambahkan sebiji bawang kupas ke angsa. Selebihnya 2 dipotong menjadi setengah cincin. Dan isi dengan air rebus selama 15 minit, kemudian toskan airnya.
langkah 3 daripada 7
Ayak tepung, gabungkan dengan telur dan air sejuk. Masukkan garam dan uli adunan, pekat dan elastik. Kacau adunan dengan baik. Biarkan selama 15 minit.
langkah 4 daripada 7
Sekarang gulungkan doh dalam lapisan yang sangat nipis sekitar 2 mm. Dan potong berlian 4 x 4 cm. Taburkan dengan tepung dan biarkan hingga kering.
langkah 5 daripada 7
Kami mengeluarkan angsa dan memotongnya menjadi kepingan yang cukup besar.
langkah 6 daripada 7
Buang bawang rebus, dan rebus mi dari adunan yang dimasak dalam kuah selama 3-4 minit.
langkah 7 daripada 7
Letakkan doh di atas pinggan, letakkan daging angsa di atasnya dan taburkan semuanya dengan bawang. Hidangkan kuahnya secara berasingan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *