Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Ayam beshbarmak dengan kentang

Ayam beshbarmak dengan kentang

0
2219
Dapur Kazakhstan
Kandungan kalori 146.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 8.3 gr.
Lemak * 5.3 gr.
Karbohidrat * 18.4 g
* setiap 100 gr. produk
Ayam beshbarmak dengan kentang
Kandungan

Bagi pencinta hidangan daging, disarankan untuk memasak beshbarmak dengan ayam dan kentang. Hidangannya pasti enak, memuaskan dan juga bajet. Anda boleh mengambil daging ayam apa pun: punggung, payudara atau paha. Lebih baik menguli doh dengan tangan anda sendiri, ia akan lebih sedap.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Bilas daging ayam dan rebus hingga lembut dalam air masin. Masak selama 30-40 minit sehingga daging mudah terpisah dari tulang.
langkah 2 daripada 13
Semasa daging sedang masak, uli adunan mi. Untuk melakukan ini, ayak tepung ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan telur, garam, air ke dalamnya dan uli adunan dengan sudu.
langkah 3 daripada 13
Kemudian pindahkan doh ke meja, taburkan tepung dan uli dengan tangan anda. Doh tidak boleh melekat di telapak tangan dan tidak terlalu ketat.
langkah 4 daripada 13
Gulungkan adunan yang diuli ke dalam kepingan kurang dari satu sentimeter sehingga ia cepat masak. Potong kepingan doh yang digulung menjadi kepingan berbentuk bebas yang besar.
langkah 5 daripada 13
Kupas dan bilas kentang.
langkah 6 daripada 13
Selama ini, daging hampir dimasak. Pindahkan kentang yang telah dikupas ke dalam sup daging dan masak dengan api kecil sehingga kentang dimasak sepenuhnya.
langkah 7 daripada 13
Letakkan ayam dan kentang yang telah dimasak di atas pinggan dengan sudu berlubang.
langkah 8 daripada 13
Tuangkan sedikit kuah ke dalam mangkuk yang berasingan. Kemudian letakkan kepingan adunan ke dalam kuah mendidih dan masak selama 5-7 minit, ingat untuk mengacau sehingga kepingan tidak melekat.
langkah 9 daripada 13
Pisahkan ayam dari tulang dan potong sederhana.
langkah 10 daripada 13
Potong kentang rebus menjadi kepingan kecil.
langkah 11 daripada 13
Untuk ini, adunan sudah dimasak. Bahagikannya ke dalam pinggan berpecah.
langkah 12 daripada 13
Letakkan daging ayam di atas kepingan doh.
langkah 13 daripada 13
Letakkan kentang yang dihiris dengan kemas di tepi pinggan. Kupas daun bawang, potong halus dan taburkan daging. Tuangkan stok yang tersisa di atas pinggan untuk menjadikannya lebih enak. Beshbarmak dari ayam dengan kentang sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *