kediaman
➠ Hidangan daging
➠ Beshbarmak
➠ Babi beshbarmak dalam periuk perlahan

Babi beshbarmak dalam periuk perlahan

914

Dapur Kazakhstan

Kandungan kalori 223.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 9.8 g

Lemak * 15.2 g

Karbohidrat * 20.5 g

Kandungan

Babi beshbarmak boleh dimasak bukan hanya dalam kuali atau periuk, tetapi juga dalam periuk perlahan. Cubalah resipi asli untuk makanan sedap yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga yang besar.

Bahan-bahan

Babi pada tulang 1 kg Bawang 3 keping. Hijau rasa Garam rasa Untuk mi: Telur 2 keping. Tepung Gandum 2 sudu besar Air 180 ml.

Proses memasak

Kami mencuci daging dan memasukkannya ke dalam periuk perlahan, isi dengan air dan masak selama 1.5 jam dalam mod "sup". Masukkan garam dan sebiji bawang kupas 10-20 minit sebelum akhir memasak.

Semasa kuahnya mendidih, sediakan mi buatan sendiri: ayak tepung, pecahkan telur ke dalamnya, tambahkan garam dan uli adunan. Kemudian kita biarkan di bawah tuala selama 15 minit.

Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian, gunakan penggelek untuk menggulungnya ke lapisan nipis. Kemudian kami memotongnya menjadi rhombus yang sama dan membiarkannya kering.