Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Minuman
  3. ➠ Minuman
  4. ➠ Permulaan roti tanpa ragi dari awal

Permulaan roti tanpa ragi dari awal

0
3865
Dapur Dunia
Kandungan kalori 131.1 kkal
Bahagian 1 pelabuhan.
Masa memasak 4 hari
Protein * 5.1 gr.
Lemak * 1 gr.
Karbohidrat * 24.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Permulaan roti tanpa ragi dari awal
Kandungan

Ragi ini akan menghasilkan roti yang luar biasa. Roti sebegini jauh lebih sihat dan enak daripada yang dicampur dengan ragi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Pada hari pertama, campurkan jumlah tepung dan air yang sama (100 gram tepung dan 100 mililiter air). Letakkan campuran di dalam bekas yang begitu besar sehingga sebahagian besar kosong. Tutup bekas dengan kain dan biarkan pada suhu bilik semalaman.
langkah 2 daripada 5
Pada hari kedua, keluarkan separuh campuran dari bekas. Masukkan 50 gram tepung dan 50 mililiter air. biarkan budaya permulaan untuk hari lain pada suhu bilik.
langkah 3 daripada 5
Pada hari ketiga, campuran akan bergelembung dan meningkat dalam jumlah.
langkah 4 daripada 5
Keluarkan separuh starter dan tambahkan lagi 50 gram tepung dan 50 mililiter air.
langkah 5 daripada 5
Pada hari keempat, ragi akan hidup dan akan bertambah banyak. Ini bermaksud bahawa ragi sudah siap dan anda boleh mula menguli doh untuk roti Borodino.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *