kediaman
➠ Belyashi, pai daging
➠ Belyashi dengan daging
➠ Doh tanpa ragi untuk Tatar belyash

Doh tanpa ragi untuk Tatar belyash

1027

Dapur Tatarskaya

Kandungan kalori 121.6 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 170 minit

Protein * 9.5 g

Lemak * 7.4 gr.

Karbohidrat * 18.2 g

Kandungan

Hari ini saya ingin berkongsi resipi terbaik untuk adunan bebas ragi untuk membuat Tatar belyash. Proses penyediaan doh semudah dan semudah mungkin. Pembakar yang dibuat dari adunan seperti itu ternyata sangat lazat dan sangat enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan semua bahan yang anda perlukan untuk membuat whitewash. Basuh daging lembu, daging domba dan ayam dengan bersih, kemudian keringkan dengan tuala kertas.

Ayak jumlah tepung gandum yang diperlukan melalui ayak halus ke dalam mangkuk yang dalam.

Masukkan garam, kefir dan minyak sayuran.

Menguli hingga adunan elastik lembut.

Potong daging yang sudah siap dengan pisau tajam atau melalui penggiling daging. Daging cincang boleh digunakan siap pakai.

Basuh kentang dengan baik, kemudian kupas dengan pengupas, kemudian potong menjadi kiub kecil.

Kupas bawang. Cincang bawang yang dikupas halus. Masukkan bahan pengisian yang telah siap di dalam mangkuk yang dalam. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Gaul sebati.

Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian.

Gulungkan sebahagian besar adunan dengan penggulung.

Letakkan dengan kemas di dalam pinggan yang dilapisi kertas penaik atau minyak dengan sedikit minyak sayuran.

Kemudian ratakan pengisian yang telah disediakan. Letakkan daun salam di atas.

Gulungkan adunan yang tinggal. Tutup pengisian di bahagian atas dan cubit sisi dengan baik. Buat lubang di bahagian tengah. Gulung sekeping kecil adunan ke dalam bola dan tutup lubang dengannya.

Letakkan borang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar Tatar belyash selama 2 jam 20 minit. Keluarkan kek panas dengan teliti dari ketuhar dan sikat permukaannya dengan mentega.