kediaman
➠ Roti di rumah
➠ Roti di pembuat roti
➠ Roti bebas ragi di pembuat roti Redmond

Roti bebas ragi di pembuat roti Redmond

3276

Dapur Dunia

Kandungan kalori 250.8 kkal

Bahagian 1 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 2 gr.

Karbohidrat * 54.8 g

Kandungan

Bagi pencinta roti buatan sendiri, resipi berdasarkan kefir ditawarkan. Doh bebas ragi lebih tekstur, tetapi lebih sihat. Roti dibakar dengan cepat, dalam 1 jam. Doh pada kefir tidak perlu diuli lama-lama sehingga semua karbon dioksida tidak keluar dari itu. Roti dibakar pada mod masa minimum.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 400 gr. Kefir 250 g Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam 1 sudu kecil Gula pasir 0.5 sudu kecil Bijan 1 sudu besar

Proses memasak

Tuangkan kefir suhu bilik ke dalam baldi mesin roti.

Tuangkan jumlah baking soda yang dinyatakan dalam resipi ke dalam kefir dalam cawan pengukur.

Kemudian masukkan garam dan gula juga.

Kira jumlah tepung gandum yang diperlukan dan tuangkan ke dalam baldi melalui ayak.

Kemudian masukkan satu sudu biji bijan ke dalam adunan.

Letakkan baldi ke dalam pembuat roti. Tetapkan program ke "Express", berat roti adalah 750 g, keraknya adalah "Medium". Masa memanggang dengan kumpulan mestilah 58 minit. Tutup penutup pembuat roti. Hidupkan butang Mula / Berhenti. Selepas 10 minit, apabila adunan diuli, taburkan sedikit tepung di atasnya sehingga kerak yang indah dipanggang di atasnya. Periksa kesediaan penaik dengan tongkat kayu. Sekiranya roti sedikit lembap, teruskan penaik selama 15 minit lagi.