Biskut tepung beras

0
7575
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 160.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 7.2 gr.
Lemak * 5 gr.
Karbohidrat * 32.3 g
Biskut tepung beras

Sekiranya anda memerlukan biskut yang baik sebagai asas untuk kek atau hanya untuk teh, kami sarankan membakarnya bukan dari gandum, tetapi dari tepung beras. Doh nasi biskut akan menjadi sangat lembut, ringan dan lapang, dan juga sangat lembut. Biskut ini akan sangat dihargai oleh mereka yang mengikuti diet bebas gluten, kerana beras tidak mengandungi gluten. Supaya rasa beras tertentu tidak terasa dalam adunan, tambahkan rasa vanila atau sitrus di sana. Anda boleh membakar biskut di dalam ketuhar biasa dan di dalam multicooker dalam mod "Baking". Untuk menjadikan biskut berwarna kuning cerah, tambahkan sedikit kunyit ke dalam adunan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Pisahkan putih telur dari kuning telur, masukkan ke dalam pinggan bersih tanpa lemak. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk pemproses makanan atau dalam mangkuk yang sesuai, tambahkan air, minyak, dan garam ke dalamnya.
langkah 2 daripada 9
Pukul jisim dengan pengadun atau gabungan pada kelajuan maksimum, ia harus menjadi 2.5 kali lebih besar; anda juga boleh mengalahkan jisim sehingga berubah menjadi putih dan tumbuh, dan dengan pusing tangan.
langkah 3 daripada 9
Pukul putih dengan whisk kering hingga putih, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit. Pukul putih dan gula hingga pekat.
langkah 4 daripada 9
Masukkan putih yang disebat ke bahagian ke jisim kuning telur dan perlahan-lahan, kacau perlahan dengan spatula dalam gerakan bulat.
langkah 5 daripada 9
Masukkan vanila dan serbuk penaik ke tepung beras.
langkah 6 daripada 9
Masukkan tepung, diayak terlebih dahulu, ke telur yang telah dipukul, atau tumis terus ke atas mangkuk. Kacau adunan dengan lembut dengan spatula menggunakan gerakan perlahan dan perlahan.
langkah 7 daripada 9
Masukkan kertas penaik dalam acuan, letakkan doh biskut di atas kertas. Supaya biskut tidak naik sangat semasa membakar, ketika meletakkan doh, geserkannya ke tepi bentuk, sehingga membuat sedikit kemurungan di tengah.
langkah 8 daripada 9
Panaskan oven hingga 180 darjah, bakar biskut sehingga batang kering (25-30 minit). Sejukkan kek span di dalam ketuhar dengan pintu terbuka. Apabila telah sejuk sepenuhnya, balikkan lapisan biskut dan kupas dari kertas.
langkah 9 daripada 9
Bahagian atas biskut beras boleh ditaburkan dengan gula tepung atau dihiasi dengan cara lain. Makan kek span dengan teh atau kopi panas.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *