Biskut Queen Victoria
0
834
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
168 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
1 d.
Protein *
5.7 g
Lemak *
2.8 gr.
Karbohidrat *
32.2 g
Menurut klasik, untuk biskut ini mengambil jumlah tepung, mentega dan gula yang sama. Biskut seperti itu elastik, tetapi cukup lembut, ia menjadi lebih lembut apabila ia berdiri selama setengah jam pada suhu bilik dan mentega dalam biskuit mencair. Kekosongan seperti itu boleh digunakan sebagai kuih dalam kek apa pun, cara termudah adalah melapisi kek dengan krim disebat, dan menggunakan jem kegemaran anda sebagai pengisian.
Bahan-bahan
Proses memasak
Dengan menggunakan parutan sitrus, buang bahagian berwarna kulit limau, yang sebelumnya dicuci dengan berus. Pastikan bahagian putih tidak tertangkap, jika tidak, rasa akan terasa pahit. Masukkan perahan lemon dan ekstrak vanila ke dalam adunan. Sekiranya anda tidak mengganti vanila dengan vanillin atau gula vanila, maka lebih baik tidak memasukkan apa-apa ke dalam adunan. Pukul adunan untuk kali terakhir sehingga digabungkan.
Basuh strawberi, angkat ekor, potong nipis. Panaskan jem di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira setengah minit, hingga menjadi cair. Campurkan beri dan jem, letakkan di atas kek bawah dengan slaid di tengahnya, 2 cm ke belakang dari tepi biskut. Untuk krim, pukul mentega pada suhu bilik dengan gula tepung hingga gebu, kemudian masukkan keju curd (krim) pada suhu bilik dan pukul lagi hingga sebati. Letakkan lapisan krim di atas lapisan beri.
Selamat menjamu selera!