Kek span untuk 4 biji telur

0
3607
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 272.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 57.5 g
Kek span untuk 4 biji telur

Apa jenis resipi biskut yang belum dicipta: baik dengan soda, dan dengan penambahan minyak sayuran atau minyak sapi, dan keju kotej, dll. Namun, pada pendapat kami, tidak ada yang lebih baik daripada biskut klasik yang terbuat dari tepung, telur dan gula, jika anda memerlukan alas untuk kek atau jika anda ingin membakar sesuatu yang lazat. Mengikut resipi kami, anda akan cepat menguasai penyediaan biskut dari 4 biji telur. Untuk menjadikan biskut itu subur dan bukan keldai, bakar dalam bentuk split dengan diameter tidak lebih dari 20-22 cm. Apabila biskut telah benar-benar sejuk, ia boleh dioleskan dengan jem, krim atau susu pekat rebus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pisahkan putih telur dari kuning telur. Masukkan separuh daripada jumlah gula dan gula vanila yang dinyatakan ke kuning telur.
langkah 2 daripada 8
Gosokkan kuning telur dengan gula sehingga jisimnya menjadi putih dan isipadu bertambah. Ini boleh dilakukan dengan garpu biasa, atau dengan pengadun atau pukul.
langkah 3 daripada 8
Anda boleh menambah sepertiga sudu teh asid sitrik ke protein untuk pukul yang lebih baik. Mulailah memukul putih telur dengan kelajuan pengadun sederhana, kemudian masukkan baki gula dan pukul hingga kepingan lembut.
langkah 4 daripada 8
Pisahkan satu pertiga dari putih yang disebat, tambahkan ke kuning telur, dan kacau dengan lembut dengan spatula memasak.
langkah 5 daripada 8
Tuangkan serbuk penaik ke dalam tepung yang telah diayak, campurkan, tambah jumlah keseluruhan dan kacau dengan lembut.
langkah 6 daripada 8
Masukkan baki putih yang disebat ke dalam adunan dan kacau dengan lembut dengan spatula, lakukan dengan ringan, tetapi tidak lama, sehingga telur yang dipukul tidak jatuh.
langkah 7 daripada 8
Lumurkan hidangan penaik sedikit dengan minyak sayuran dan sejajarkannya dengan perkamen (jika anda tidak mempunyai kertas pembakar, anda boleh mengoles minyak penaik dan taburkan dengan serbuk roti atau tepung yang dihancurkan, kemudian buang tepung yang berlebihan). Masukkan adunan ke dalam acuan dengan spatula, halus di atas. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C, masa pembakar adalah individu, tetapi rata-rata memerlukan 30-35 minit. Periksa kesediaan dengan sepadan: jika sudah kering, biskut sudah siap.
langkah 8 daripada 8
Semasa biskut dibakar, sejukkan dalam acuan dalam ketuhar yang agak terbuka, kemudian letakkan di rak dawai dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Hiaskan biskut sejuk mengikut budi bicara anda dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Petua: jangan buka oven tanpa perlu sehingga biskut tidak jatuh, sekurang-kurangnya selama 25 minit pertama penaik. Biskut yang sudah siap muncul dengan mudah dan pulih jika anda menekannya dengan jari anda.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *