Kek span pada kefir

0
672
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 254.9 kkal
Bahagian 7 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 3.6 gr.
Karbohidrat * 54.2 g
Kek span pada kefir

Dari satu set produk yang mudah, anda boleh memasak pastri aromatik dan lapang di dalam ketuhar. Biskut halus seperti itu boleh dijadikan makanan penutup bebas di bawah secawan teh dan perbualan dengan keluarga, atau digunakan sebagai asas untuk kek, ditambah dengan krim dan pengisian.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Keluarkan telur dan kefir dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga memperoleh suhu yang diinginkan. Pukul telur dalam mangkuk dalam dengan pengadun hingga kembang.
langkah 2 daripada 9
Masukkan gula sedikit demi sedikit, tanpa berhenti mengacau, dan pukul selama 8 minit sehingga kristal gula larut sepenuhnya.
langkah 3 daripada 9
Anda harus mendapat jisim busa putih.
langkah 4 daripada 9
Tuangkan vanillin ke dalamnya, kefir dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro hingga suhu suam, dan kacau dengan pengadun. Jangan terlalu panas kefir, jika tidak, telur akan menggulung.
langkah 5 daripada 9
Ayak tepung secara berasingan 2 kali, masukkan baking soda, garam dan kacau dengan pukul.
langkah 6 daripada 9
Tuangkan bahan kering ke dalam campuran cecair dalam bahagian kecil dan kacau rata untuk mengelakkan ketulan.
langkah 7 daripada 9
Gariskan bahagian bawah panci springform dengan kertas penaik. Lapiskan adunan, ratakan bahagian atas dengan spatula.
langkah 8 daripada 9
Letakkan doh di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit. Pastikan untuk memeriksa kesediaan setelah masa berlalu. Untuk melakukan ini, gunakan tusuk gigi kayu: menusuk bahagian tengah kek dengannya selepas masa yang ditentukan. Pencungkil gigi kering adalah tanda bahawa pai sudah siap. Sekiranya tidak, kembalikan acuan ke broiler dan terus memasak selama 5 minit lagi.
langkah 9 daripada 9
Keluarkan kek span panas dari oven dan biarkan dalam acuan selama 6 minit, maka anda boleh mengeluarkannya. Pindahkan kek span ke piring hidangan yang indah dan taburkan dengan gula tepung. Anda boleh mencurahkan coklat panas ke atas permukaan kek span dan hiaskan dengan buah.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *