Kek span dengan mentega

0
744
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 234.1 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 50 minit
Protein * 5.9 gr.
Lemak * 5.2 gr.
Karbohidrat * 57.5 g
Kek span dengan mentega

Kami menawarkan anda resipi untuk membuat kek span yang lembut, yang digabungkan dengan krim yang berbeza dan akan menjadi asas yang sangat baik untuk membuat kek hari jadi. Berangin dan lembap, ia tidak memerlukan impregnasi tambahan semasa menyusun kek, ia tetap bentuknya dengan sempurna dan tetap lembut dan gebu dalam strukturnya untuk waktu yang lama.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Kami memukul telur ke dalam mangkuk, tambah gula dan vanillin. Pukul dengan pengadun selama kira-kira 10 minit, sehingga jisimnya cerah dan naik 3-4 kali.
langkah 2 daripada 5
Tanpa berhenti mencambuk, tambahkan dua sudu air mendidih ke dalam adunan, dan kemudian tambahkan minyak sayuran dalam aliran nipis dan pukul selama 5-7 minit lagi. Jisim menjadi gebu, homogen dan sedikit cair.
langkah 3 daripada 5
Ayak tepung ke dalam adunan dalam dua tahap dan uli dengan lembut dengan spatula dari bawah ke atas, seolah-olah dengan gerakan melipat, agar tidak memendapkan telur yang dipukul. Tidak perlu menguli doh untuk masa yang lama.
langkah 4 daripada 5
Gariskan hidangan penaik dengan perkamen dan pindahkan adunan ke dalamnya dengan teliti. Lebih baik menggunakan bentuk 22 cm, di dalamnya biskut akan keluar subur dan tinggi. Biskut siap boleh dipotong menjadi empat kek, dan kek akan menjadi tinggi. Sekiranya anda menggunakan bentuk 24-26 cm, biskut akan lebih rendah, ia boleh dibahagikan kepada tiga kek, kek masing-masing akan lebih rendah. Kami memasukkan borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit. Semakin kecil diameter acuan, semakin lama masa penaiknya. Jangan buka pintu ketuhar semasa membakar.
langkah 5 daripada 5
Kami mengeluarkan biskut selesai dari oven, meletakkannya di rak dawai, biarkan sejuk selama 2-3 jam. Sebaiknya bakar biskut semalaman sehingga sejuk dan berbaring dengan baik. Selepas itu, dengan pisau atau garis masakan, potonglah ke dalam jumlah kek yang diperlukan. Biskut itu ternyata lembut dan tidak kering, kerana kek itu tidak perlu diresapi. Keju kotej atau krim mentega dengan buah kegemaran anda sangat sesuai untuk biskut seperti itu. Selanjutnya, rasa dan pengisian kek hanya bergantung pada imaginasi anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *