kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake tanpa susu

Pancake tanpa susu

1492

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 237.1 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 9.8 g

Lemak * 7.6 gr.

Karbohidrat * 56 gr.

Kandungan

Hari ini kita akan membuat penkek halus tanpa penggunaan susu. Kami menggantinya dengan air mendidih, dengan itu menyeduh doh dan memberikannya konsistensi yang diperlukan. Lempengnya lapang, berliang dan sangat sedap. Lempeng ini sesuai untuk sarapan, anda hanya perlu melengkapkannya dengan jem kegemaran anda dan secawan kopi aromatik yang kuat.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 200 gr. Telur 2 keping. Air 330 ml. Gula pasir 2 sudu besar Serbuk penaik 0.33 sudu kecil Minyak sayuran 2 sudu besar Garam 0.25 sudu kecil

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dalam, masukkan gula dan garam. Pukul dengan pengadun sehingga busa subur terbentuk. Kemudian, tanpa berhenti mengaduk, tambahkan separuh norma air suhu bilik. Ayak tepung ke jisim yang dihasilkan. Kacau pada pengadun sederhana sehingga tidak ada gumpalan.

Tuangkan baki air ke dalam periuk dan didihkan. Selepas itu kami menambah soda ke dalam air mendidih, dan kemudian, sambil terus mengaduk, kami memasukkan larutan yang dihasilkan ke dalam adunan, sehingga diseduh. Akhir sekali, masukkan minyak sayuran ke dalam adunan. Biarkan doh selama 15-20 minit pada suhu bilik untuk meresap dan sejuk sedikit.

Tetapkan periuk untuk memanggang pancake untuk memanaskan dengan api sederhana. Lumurkan sedikit dengan minyak sayuran. Tuang setengah senduk adunan ke tengah kuali dan sebarkan secara merata ke atas loyang. Goreng pancake hingga kekuningan dan terbalik ke seberang. Goreng selama kira-kira satu minit dan angkat dari kuali. Oleh itu, kami menggoreng semua penkek.