kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake tanpa telur dan susu

Pancake tanpa telur dan susu

1327

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 263.8 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 6.9 gr.

Lemak * 5.7 g

Karbohidrat * 83.7 g

Kandungan

Tahukah anda bahawa walaupun tanpa telur dan susu anda boleh membakar pancake yang lazat dan nipis dengan lubang kecil dan terbuka? Produk tepung seperti itu akan sangat berguna dalam berpuasa, atau sekiranya anda benar-benar menginginkan penkek, dan di rumah, seperti yang jahat, tidak ada susu atau telur. Ngomong-ngomong, mereka juga kurang kalori daripada pancake pada doh klasik. Satu-satunya perkara adalah bahawa untuk resipi ini, anda pasti memerlukan air mineral berkarbonat.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 1 sudu besar Air mineral 2 sudu besar Minyak sayuran 2 - 3 sudu besar Garam rasa Gula pasir rasa Serbuk penaik di hujung pisau

Proses memasak

Ayak tepung, garam, baking soda dan gula ke dalam mangkuk besar yang sesuai. Soda boleh dipadamkan sedikit dengan cuka atau jus lemon.

Buka air mineral sejam sebelum memasak penkek sehingga ia berdiri dan sedikit menghilangkan gas berlebihan. Masukkan segelas air mineral ke dalam adunan, kacau sebati.

Seterusnya masukkan gelas kedua dan kacau lagi, kemudian masukkan minyak dan kacau. Doh pancake mestilah sangat berair.

Goreng penkek dalam kuali panas di setiap sisi sehingga lembut. Proses ini akan sangat cepat, kerana penkeknya nipis. Sekiranya pancake anda mula sedikit membakar, kurangkan api dan minyak wajan dengan minyak (jika anda mempunyai wajan antilengket, anda tidak perlu mengolesnya). Hidangkan pancake panas siap pakai dengan krim masam, jem dan teh.

Selamat menjamu selera!