kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng ragi dengan susu

Lempeng ragi dengan susu

827

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 208.1 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 135 minit

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 5.6 g

Karbohidrat * 43.7 g

Kandungan

Lempeng nipis paling sedap, tetapi ada juga yang suka penkek tebal. Saya cadangkan membuat penkek yis nipis dengan susu. Tidak seperti penkek nipis tanpa menggunakan ragi, ini elastik dan anda boleh memasukkannya dengan pengisian kegemaran anda dan jangan takut ia akan pecah.

Bahan-bahan

Susu lembu 300 ml. Tepung Gandum 300 gr. Mentega 60 gr. Gula pasir 3 sudu besar Yis kering 7 gr. Vanillin 1 sudu kecil Minyak sayuran 50 ml. Telur 2 keping. Garam 1 secubit

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk penkek.

Tuang gula pasir, beberapa sudu tepung gandum, ragi kering ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sedikit susu, panaskan, dan gaul sebati. Ketatkan dengan pelekat dan simpan di tempat yang hangat selama kira-kira setengah jam.

Pecahkan telur ayam dan asingkan kuning telur dari putih. Masukkan kuning ayam, gula vanila dan garam ke dalam bancuhan yang sesuai. Kacau dengan pukul.

Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Sejukkan sedikit dan tuangkan ke dalam adunan, ayak tepung gandum yang tinggal dan kacau.

Gunakan pukul untuk menguli doh sehingga sebati.

Masukkan susu suam sedikit demi sedikit, kacau sebati. Tutup doh dan biarkan selama kira-kira satu jam pada suhu bilik.

Pukul putih ayam ke dalam busa yang kuat dan tuangkan ke dalam adunan, kacau dengan lembut dengan pukul ke satu arah.

Masukkan minyak sayuran ke dalam adunan, gaul hingga sebati.

Panaskan kuali di mana anda akan memanggang pancake dengan api sederhana. Sikat dengan sedikit minyak sayuran, tuangkan adunan dengan senduk dan ratakan ke seluruh permukaan. Bakar sehingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.