Lempeng zucchini dengan pengisian

0
2096
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 98.1 kkal
Bahagian 15 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 5.1 gr.
Lemak * 4.7 gr.
Karbohidrat * 12 gr.
Lempeng zucchini dengan pengisian

Kami menawarkan resipi penkek zucchini yang diisi dengan daging cincang. Hidangan ini boleh menjadi sarapan atau makan malam yang enak, atau hidangan kedua yang lengkap disajikan untuk makan tengah hari. Anda boleh membuat daging cincang sendiri atau membelinya di kedai, walaupun, tentu saja, hidangan apa pun ternyata lebih enak dengan daging cincang buatan sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Untuk daging cincang, kupas wortel, bawang, potong halus (parut wortel). Goreng daging cincang dalam minyak sayuran, rebus sedikit, masukkan sayur cincang, bawang putih dan herba, rempah dan garam. Didihkan hingga lembut.
langkah 2 daripada 6
Zucchini muda boleh dimasak dengan kulit dengan menghilangkan petua, tetapi dari yang lama anda harus memotong kulitnya dan mengeluarkan bijinya. Kemudian parut zucchini, perah jusnya.
langkah 3 daripada 6
Masukkan telur ayam, susu, tepung dan garam, lada hitam tanah atau rempah lain ke zucchini. Kacau adunan dengan konsisten lempeng pekat. Potong ramuan, anda juga boleh mencampurkannya ke dalam adunan.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali yang telah dipanaskan, kemudian tuangkan adunan pancake dan goreng pancake di satu sisi. Balikkan pancake ke sisi lain dan segera letakkan satu setengah hingga dua sudu besar daging cincang di atasnya. Tutup pancake di bahagian atas dengan bahagian kedua, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
langkah 5 daripada 6
Kemudian kami memerah pancake dengan spatula di sepanjang tepinya dan menggorengnya di semua sisi sehingga dimasak sepenuhnya dan warna yang indah dan kemerahan.
langkah 6 daripada 6
Makan penkek zucchini cincang yang lazat bersama krim masam semasa mereka masih panas.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *