kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake lembut

Pancake lembut

2411

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 188.7 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 4 gr.

Lemak * 9.4 gr.

Karbohidrat * 21.7 g

Kandungan

Berikut adalah resipi untuk penkek yang lazat, lembut, nipis dan pada masa yang sama elastik, yang akan menjadi sarapan pagi yang baik atau asas untuk pengisian apa pun. Proses membuat penkek seperti itu mudah. Sekiranya anda baru dalam perniagaan ini, ikuti langkah-langkah di bawah dan pancake hebat akan segera hadir!

Bahan-bahan

Susu lembu 500 ml Tepung Gandum 250 g Telur 2 keping. Minyak sayuran 3 sudu besar Gula pasir 1 sudu besar Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Garam 1 secubit

Proses memasak

Susu mesti dipanaskan. Tuangkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Susu mestilah pada suhu bilik, anda tidak perlu mendidihnya. Untuk kemudahan, anda juga boleh menggunakan microwave.

Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk dalam, tambahkan sedikit garam, soda dan gula pasir ke dalamnya. Kami mencampurkan semuanya. Harap maklum bahawa nisbah gula dan garam dalam pancake ini selaras dengan pelbagai tambalan.

Seterusnya, tuangkan 2 sudu minyak sayuran ke dalam campuran telur (selebihnya untuk menggoreng) dan kira-kira 300 ml susu suam. Campurkan asas cecair dan masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kami mencampurkan bahan dan mencapai adunan yang homogen.

Tuang baki susu ke dalam adunan, campurkan semuanya sekali lagi dan sisihkan selama 15 minit. Pada masa ini, kelengkungan tepung akan bertambah baik dan keanjalan adunan akan meningkat.

Kami meletakkan periuk di atas api dan menunggu hingga panas. Lubricate dengan minyak sayuran.

Seterusnya, tuangkan perlahan-lahan bahagian adunan ke dalam kuali yang panas dan sebarkan ke seluruh permukaan.

Goreng penkek di kedua-dua belah sehingga dimasak.

Oleh itu, kami menggoreng semua lempeng dan kemudian menghangatkannya. Lempeng lembut dan enak, jika dikehendaki, boleh dituangkan dengan krim masam, madu atau minyak dengan mentega.

Nikmati hidangan anda!