Pancake pada kerja terbuka kefir

0
1334
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 185.2 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 8.6 gr.
Lemak * 6.8 g
Karbohidrat * 34.7 g
Pancake pada kerja terbuka kefir

Lempeng terbuka selalu cantik dan tidak biasa. Untuk mencapai struktur seperti dalam penaik pancake pada kefir, air mendidih mesti menjadi komponen wajib dalam adunan penkek. Krep ini disajikan dengan baik sebagai pencuci mulut dengan jem pekat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 13
Tuangkan kefir ke dalam bekas yang dalam. Masukkan cerek hingga mendidih.
langkah 2 daripada 13
Telur telur ayam.
langkah 3 daripada 13
Masukkan gula pasir dan garam.
langkah 4 daripada 13
Dengan menggunakan pengadun, campurkan bahan cair sehingga sebati.
langkah 5 daripada 13
Ayak tepung gandum menggunakan ayak dan tambah pada jisim yang dihasilkan dalam beberapa langkah. Gaul sebati dengan pengadun.
langkah 6 daripada 13
Tuangkan dalam segelas air mendidih.
langkah 7 daripada 13
Masukkan baking soda ke dalamnya dan kacau rata.
langkah 8 daripada 13
Masukkan air mendidih ke dalam adunan dalam aliran nipis, kacau selalu dengan pengadun.
langkah 9 daripada 13
Tuangkan jumlah minyak sayuran tanpa bau yang diperlukan ke dalam adunan yang dihasilkan. Kacau. Kencangkan adunan pancake dengan pelekat dan biarkan berehat selama 20 minit.
langkah 10 daripada 13
Panaskan kuali dengan api sederhana. Lubricate dengan setitik minyak sayuran. Ini hanya boleh dilakukan sebelum pancake pertama. Tuangkan sedikit adunan menggunakan senduk.
langkah 11 daripada 13
Sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.
langkah 12 daripada 13
Apabila bahagian atas pancake matte, putar ke sisi lain dengan spatula dan goreng selama beberapa minit lagi.
langkah 13 daripada 13
Letakkan penkek yang sudah siap di atas satu sama lain dalam timbunan, jika dikehendaki, lumurkan masing-masing dengan sepotong kecil mentega. Hidangkan penkek dengan jem, krim masam atau susu pekat.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *