kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake pada kefir, seperti nenek

Pancake pada kefir, seperti nenek

1649

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 157.8 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 75 minit

Protein * 6.1 gr.

Lemak * 5.8 gr.

Karbohidrat * 29 gr.

Kandungan

Nenek kami selalu memasak dengan sangat sedap, seolah-olah mereka mempunyai bahan rahsia. Lempeng tebal dan lembut dengan ragi dan kefir disediakan dari produk biasa, dan rasanya kembali ke zaman kanak-kanak. Jadikan crepes ini untuk keluarga anda untuk sarapan yang enak.

Bahan-bahan

Gula pasir 3 sudu besar Kefir 2.5% 1 sudu besar Ragi segar 20 gr. Tepung Gandum 1.5 sudu besar Garam 0.25 sudu kecil Minyak bunga matahari 2 sudu besar Mentega 50 gr. Telur 2 keping.

Proses memasak

Tuangkan air suam ke dalam mangkuk dan tambahkan ragi, ayak ½ cawan tepung dan 1 sudu gula. Kacau semuanya dan biarkan selama 20 minit.

Pukul telur, kefir suhu bilik, selebihnya gula dan garam ke dalam adunan. Tuangkan minyak sayuran dan gaul sebati dengan whisk atau blender.

Ayak tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan dan kacau.

Biarkan doh selama 30 minit, doh akan naik dalam tempoh ini.

Panaskan kuali dan panggang penkek dengan meraup dan menyebarkan adunan ke atasnya dengan memutar kuali. Goreng pancake di satu sisi hingga coklat keemasan dan balikkan di sisi lain. Gunakan semua adunan dengan meletakkan penkek yang sudah siap di atas satu sama lain.