Pancake dengan krim masam
0
2786
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
249.4 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
30 minit.
Protein *
4.7 gr.
Lemak *
10.5 g
Karbohidrat *
56.9 g
Sekiranya krim masam telah bertakung di dalam peti sejuk tanpa kerja, kami tidak akan membuangnya! Krim masam masam membuat pancake yang enak, dengan lubang, lembut, dengan rasa susu masam yang jelas. Ia juga menarik bahawa adunan krim masam boleh dimasak tanpa menambah telur - lempeng disusun dengan baik semasa menggoreng dan tidak pecah apabila dibalikkan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk menyediakan doh, masukkan krim masam ke dalam mangkuk besar. Masukkan gula pasir, garam, minyak sayuran, soda, separuh daripada jumlah air yang ditentukan ke dalamnya. Kacau campuran dengan pukul hingga sebati. Tuangkan tepung dalam bahagian dan kacau sebati selepas setiap penambahan. Bergantung pada ciri tepung, anda mungkin memerlukan lebih kurang, jadi penting untuk berhenti tepat pada waktunya. Tuangkan separuh baki air dan kacau adunan hingga rata. Konsistensi terakhir harus berair, berair, sedikit lebih tebal daripada adunan pancake biasa.
Kami panaskan kuali untuk menggoreng penkek di atas dapur dengan baik. Sebelum menggoreng pancake pertama, griskan kuali dengan sedikit minyak sayuran menggunakan sikat silikon. Kami mengumpulkan sebahagian adunan dengan senduk dan mencurahkannya ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Goreng pancake hingga coklat keemasan pada suhu sederhana.
Selamat menjamu selera!