kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake di atas air

Pancake di atas air

1878

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 206.3 kkal

Bahagian 15 pelabuhan.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 11.5 g

Lemak * 7.5 g

Karbohidrat * 49.3 g

Kandungan

Tidak ada yang lebih mudah daripada menggoreng pancake nipis, di mana air ditambahkan ke dalam adunan dan bukannya susu. Resipi ini sesuai untuk membakar penkek semasa berpuasa atau bagi mereka yang enggan makan produk tenusu. Pancake sangat tipis, lembut, hanya dibuat untuk diisi dengan pelbagai tambalan, baik manis dan daging, cendawan atau sayur-sayuran. Selain itu, mereka boleh dimakan dengan jem atau krim masam.

Bahan-bahan

Air 400 ml. Garam rasa Gula pasir rasa Serbuk penaik 1 sudu kecil Tepung Gandum 160 - 170 g Minyak sayuran 20 gr. Telur 2 keping.

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit gula dan garam ke dalamnya, kacau sepenuhnya, kemudian masukkan separuh air dan kacau lagi.

Masukkan tepung dengan serbuk penaik ke doh, uli hingga rata, sehingga doh menyerupai krim masam pekat. Masukkan baki air ke dalam adunan dan kacau hingga rata. Masukkan minyak terakhir dan kacau lagi. Anda akan mendapat adunan sederhana.