kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake di atas air dengan ragi

Pancake di atas air dengan ragi

1612

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 273.8 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 70 minit

Protein * 10.3 g

Lemak * 5.6 g

Karbohidrat * 84.5 g

Kandungan

Pancake untuk resipi ini tebal dan gebu. Doh diuli dengan air dan tanpa telur, sehingga anda dapat mempelbagaikan menu dalam berpuasa. Lempeng semacam itu dengan jem atau madu memang sedap. Ini bukan pilihan yang cepat, memerlukan masa untuk doh menapai, tetapi ia pasti berbaloi.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 2 sudu besar Yis kering 1.5 sudu kecil Air 200 ml. Air rebusan 0.5 sudu besar Gula pasir 2 sudu besar Minyak sayuran 2 sudu besar Garam 1 sudu kecil

Proses memasak

Ayak tepung ke dalam pinggan besar, tuangkan yis, gula pasir dan garam. Tuangkan air suam dalam aliran ke dalam campuran kering, sambil menguli doh dengan pukul.

Kami mengetatkan adunan dengan pelekat dan meletakkan di tempat yang hangat untuk naik. Selama kira-kira 30-40 minit, doh kira-kira dua kali ganda.

Tuangkan air mendidih ke dalam adunan yang dihasilkan dalam tetesan dan kacau. Konsistensi doh ternyata cukup cair, cair. Biarkan doh di tempat yang hangat selama 15 minit lagi.

Kami memanaskan kuali di atas dapur, mengolesnya dengan minyak sayuran menggunakan sikat silikon. Goreng pancake di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.