kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake adalah perkara biasa

Pancake adalah perkara biasa

1542

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 180.7 kkal

Bahagian 15 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 8.6 gr.

Lemak * 6.3 gr.

Karbohidrat * 40.4 g

Kandungan

Setiap suri rumah yang berpengalaman mempunyai resipi sendiri untuk penkek tipis buatan sendiri, terbukti selama ini. Oleh itu, kami memutuskan untuk berkongsi dengan anda resipi pancake dengan susu dan telur yang sangat mudah dan mudah, yang pasti tidak akan mengecewakan anda! Petua kecil: jika anda mahukan penkek yang sangat lembut, anda tidak perlu menambahkan telur ke adunan sama sekali, kerana semakin banyak telur yang anda tambahkan, semakin tebal pancake akan keluar.

Bahan-bahan

Susu lembu 500 ml Garam rasa Gula pasir 1 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Tepung Gandum 280 gr. Minyak sayuran 2 - 3 sudu besar Telur 1 - 3 keping. Minyak sayuran untuk menggoreng

Proses memasak

Mari mulakan membuat adunan dengan memukul telur bersama garam dan gula dalam mangkuk besar yang sesuai; anda boleh menggunakan whisk, mixer atau garpu biasa untuk ini.

Ambil separuh daripada jumlah susu, masukkan telur dan kacau.

Kami akan memperkenalkan tepung yang diayak secara berasingan sehingga berakhir dengan adunan yang menyerupai krim masam pekat.

Masukkan baki susu dan mentega ke adunan, kacau semuanya dan tunggu 15-20 minit sehingga tepung membengkak sedikit.

Panaskan kuali dengan baik, kemudian bakar penkek nipis, sehingga siap pada kedua belah pihak. Api penaiknya sederhana sehingga penkek dipanggang dengan cepat tanpa membakar. Sekiranya kuali anda tidak mempunyai lapisan yang tidak melekat, ia mesti diminum dari semasa ke semasa. Makan pancake panas dengan mentega, madu, krim masam atau jem.

Selamat menjamu selera!